汉堡|千万别让孩子吃了！某幼儿园100多名孩子集体食物中毒！罪魁祸首竟是它食物|孩子|食

江苏龙网_原题是：某幼儿园100多名孩子集体食物中毒！罪魁祸首竟是它，千万别让孩子吃了！
昨天上午， #韩国一幼儿园106人食物中毒#登上了微博热搜，一时间引发舆论热议。

文章图片

截止目前，出现食物中毒症状的孩子、家长和老师共有106人， 5~6岁左右的孩子居多。
其中已有15人病情恶化，已经出现了疑似溶血性尿毒症综合征，也就是所谓的“汉堡病” ，有4名孩子肾功能衰竭，现在正在接受透析治疗。

文章图片

韩国卫生机构对共餐食材玩具、零食、玩具设施等提取104个样本进行检测剖析，但到目前为止还未查明感染来源。

文章图片

幼儿园、儿童、食物中毒、肾功能衰竭，这些词无一不在挑动家长的心脏。
做父母的，怎能不感同身受，更让人焦虑的是：
●汉堡病到底是什么？为什么病情会如此严重？
●孩子们为什么会集体食物中毒？
●我们，该如何避免？
目前到底是什么导致孩子们中毒还未可知，但“汉堡病”与食物中毒，我们一定不能放松警惕。
1
“ 汉堡病”不是因为“汉堡”
“汉堡病”？是不是因为汉堡？
“汉堡病”在1982年美国儿童食用未熟的汉堡，出现集体中毒事件后被熟知。
它确实是因为汉堡得名，但发病并不是因为食用了汉堡。

文章图片

而是因为食用了被污染或者没能熟透的食物。
“汉堡病”的学名是“溶血性尿毒症综合征（HUS）” 。
溶血性尿毒症综合征（HUS）主要集中在儿童，可通过消化道及接触传播，呈现很明显的季节性，夏季高发。
这主要是因为感染产生志贺氏毒素大肠杆菌所诱发。
本病会累及多系统，以微血管病性溶血、急性肾衰竭和血小板减少为主要特征，是小儿急性肾衰竭常见的病因之一。
1/3以上的HUS患儿可有神经系统受累的表现。
“汉堡病”的前驱症状，多是胃肠炎，表现为腹痛、呕吐及腹泻，可为血性腹泻。

文章图片

由志贺氏毒素大肠杆菌所诱发（StxHUS）的，总体预后较好70％患者肾功能恢复止常。
但其并非一种良性病变，急性期70％患者需要输血， 50％需要透析， 25％出现神经系统症状包括中风、癫痫及昏迷。
而Non—StxHUS （非志贺氏毒素大肠杆菌所诱发的，呈家族性）预后较差， 50％患者进展为终末期肾病或遗留不可逆的神经系统症状，25％患者在急性期死亡。
2
家庭食物中毒，切不可忽视
幼儿园食物中毒事件，每年都会发生。

文章图片

目前因为疫情的影响，国内大部分幼儿园都未复学复课，希望等到孩子们重返校园时，中毒事件能销声匿迹。
所以目前防控重点还是应该放在家中。
而家庭食物中毒，多是因为以下这几种常见食物错误的加工方法。
◆ 四季豆
它本身是没有任何问题的，关键在于：
四季豆并未熟透！
未熟透的四季豆中含有两种毒素：皂苷和凝集素。

汉堡|千万别让孩子吃了！某幼儿园100多名孩子集体食物中毒！罪魁祸首竟是它

推荐阅读

建材|浴室地垫材质有哪些浴室地垫如何清洗

「富士康」立讯精密超过富士康，郭台铭悔不当初

时尚酵父|身材发福肩背壮硕，胳膊比老公还粗，54岁巩俐为72岁老公庆生

隔离霜和防晒霜的使用顺序怎么样呢

[法尔兹七大最美葡萄酒节]法尔兹七大最美葡萄酒节

南方|中国最有趣的省份，名字带北字却是属于南方的，本地人都解

宋朝的文化有多昌盛呢？建立了世界上最早的少数民族学校

mini西里美搭TB|穿间条长衫配长裤去买菜，手挎俩包包好像贵妇，赵丽颖防晒很到位

每天晚上跑步20分钟能减肥吗

骑士网|屏幕支持手机互联功能，隆鑫无极双缸500AC复古实车曝光

『昆明警方发布』| 监守自盗谎报现金失窃，民警察言观色起获赃款，治庸·铁军

怎么做简单的手链，一根红绳怎么编简单的手链

硅胶|刘志强燕语湖比赛复盘，第一天细节制胜，最后因挂底痛失好局

疫情|大连疫情被传系海产品公司非法接收俄籍船只产品，官方辟谣

「历史大爆炸了」本出身地主家庭却心向革命，他是以八路军的身份牺牲的国民党员

19年，农村这3类人将被严查，一经核实，严惩不贷！绝不手软！

达达集团蒯佳祺：京东到家履约成本低于社区团购，获客能力相当

豆飞科技：常程补充两句，雷军我也补充两句，卢伟冰首谈加入小米

「北京女子核酸阳性崩溃大哭」北京女子核酸阳性崩溃大哭，现场已封锁

八只爪的猫|李宇春华丽转身，穿西装裙配过膝靴，1米75身高比例优越