亲本佳人|马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉
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老话儿说：鱼生火 ， 肉生痰 ， 白菜豆腐保平安 ， 到了6月末 ， 天气越来越热 ， 这样的天气 ， 上学的娃就容易上火 ， 人体新陈代谢旺盛、体力消耗大 ， 很多学生娃都会出现“苦夏”的症状 ， 觉得全身乏力、食欲不振、精神萎靡 。 这时候需要多给孩子做一些清淡的饮食 ， 多吃点儿有清淡又滋补的汤水 ， 能起到益气养阴、提神醒脑的作用 。
今天分享的这个快手汤 ， 用农村菜园的小白菜搭配粉丝和豆腐来熬 ， 简单易做 ， 营养滋补 ， 10分钟就能出锅 。
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马上要考试了 ， 多给孩子吃这菜 ， 营养美味又滋补 ， 胜过大鱼大肉 。 再有不到一个月孩子就要考试了 ， 这一阵孩子学习压力大 ， 对饮食很是挑剔 ， 不喜欢吃大鱼大肉比较油腻的食物 。 这个汤菜 ， 放了一点五花肉 ， 豆腐和小白菜吸收了肉的香味儿 ， 粉丝细腻顺滑 ， 孩子特别喜欢喝 。
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【小白菜豆腐粉丝汤】
【食材】五花肉80克 ， 豆腐一块 ， 小青菜一把 ， 粉丝一把 ， 盐一茶匙 ， 蚝油适量 ， 姜适量 。
【做法步骤】1、锅里加入适量的底油 ， 放入五花肉 。
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2、翻炒均匀 ， 放入姜末爆香 。
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3、放入小白菜继续翻炒 。
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4、倒入适量的清水 。
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5、放入豆腐块 ， 这个豆腐比平常的豆腐薄 ， 我切的块比较大 。
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6、放入一把粉丝 。
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7、放入料酒去腥 。
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8、开大火煮 ， 加入盐和蚝油调味 。
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9、将粉丝煮软即可出锅 。
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小贴士：
1、如果家里没有小白菜 ， 用大白菜代替也是可以的 。
2、这里用的是云南石屏豆腐 ， 比较紧实 ， 煮的时间可以长一点儿 。
【亲本佳人|马上要考试了，多给孩子吃这菜，营养美味又滋补，胜过大鱼大肉】您喜欢这道汤菜吗？做法简单 ， 营养丰富 ， 元气满满 。 我是原创作者黄黄爱美食 ， 一起聊聊吃的那些事儿 。 在美食的旅途中 ， 黄黄和您不见不散 。
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