欢喜同堂|这是什么神仙搭配,简直太好吃了
香甜软糯的南瓜和奶香浓郁的奶酪 , 配上鲜美的虾仁 , 会碰撞出什么样的味觉体验呢?今天要和大家分享一道做法简单的烘焙美食 。 把这三样食材入烤箱里烘烤 , 不一会儿就能品尝到鲜美到让人尖叫的大餐了!
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好吃到吮指 , 赶紧试试吧~
南瓜奶酪虾球
食 / 材
去皮南瓜 300g
鲜虾 100g
盐 1g
生姜丝 1g
奶酪碎 适量
工具:烤箱
熟练耗时:40mins(不含腌制时间)
参考月龄:1岁半及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
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100g鲜虾去头去尾 , 剥壳后挑出虾线 。
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加入1g生姜丝和1g盐 , 腌制10分钟左右去腥 。
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300g去皮南瓜切小块 。
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冷水上锅 , 水开后继续大火蒸15分钟 。
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热锅少油 , 倒入虾仁小火翻炒 。
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煎至完全变红熟透后盛起备用 。
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把蒸好的南瓜沥干水份 。
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放入虾仁 。
【欢喜同堂|这是什么神仙搭配,简直太好吃了】
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来一点奶酪碎 。
想要拉丝效果好的话 , 建议用马苏里拉奶酪 。
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放入提前预热到180度的烤箱中层 , 上下火180度烘烤约5分钟 , 至奶酪融化即可 。
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