你的育儿经|没有烤箱也能做披萨！高钙高铁促生长，松软酸甜好开胃，出锅秒光( 二 )
准备一个大碗 ， 在碗中倒入面糊、生燕麦片和酵母；PS：我是用的之前开团的快熟型生燕麦片 ， 更加软糯香；可用其它燕麦片代替 ， 或是不加~
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加入南瓜泥50g ， 搅成絮状；PS：各家南瓜泥含水量不同 ， 如果面团过干可以加入适量的有机牛奶 ， 1岁以上的宝宝可用配方奶或有机奶 ， 边倒边搅拌 ， 直至没有干粉 ， 以免加太多~
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将面粉揉成团 ， 盖上保鲜膜 ， 放至温暖处发酵至两倍大；PS：天气热可以放在温暖处发酵 ， 也可以放在烤箱中、或是密闭空间 ， 放一盆温水发酵；不需要揉光滑 ， 只要成团就可以~
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在揉面垫上撒上适量的面粉防粘 ， 对发酵好的面团进行排气；PS：排气后的面团 ， 更加细腻柔软；不确定是否排气完毕的 ， 可用刀切开面团 ， 观察切面 ， 没有气孔或是少许小气孔就可以~
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将面团擀圆 ， 不粘锅刷上一层薄油 ， 放入披萨底胚；PS：提前估量一下锅底尺寸 ， 以免擀太大；喜欢吃薄底披萨的 ， 可以将面团分为两份做饼底~
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刷上一层蓝莓酱 ， 盖上锅盖进行二次醒发；PS：我是用的无糖蓝莓酱 ， 姐妹们也可以改成自制番茄酱、蜂蜜山楂酱或是其它果酱~
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将豌豆和玉米分别剥粒备用；PS：用来做披萨的配菜 ， 也可改成宝宝爱吃的其它蔬菜肉类~
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将胡萝卜切成条 ， 奶酪芝干棒切碎备用；PS：建议选用高钙低钠的自制奶酪棒~
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将锅中水烧开 ， 滴入几滴芥花籽油 ， 将胡萝卜焯熟捞出；PS：蔬菜焯水时 ， 建议滴几滴芥花籽油 ， 保留蔬菜营养 ， 也可用其它无气味植物油代替~
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将玉米粒和豌豆焯熟捞出；PS：玉米和豌豆焯水时间要久一些 ， 可以借着空隙 ， 处理其它食材~
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将焯熟的胡萝卜切成丁备用；PS：切成丁后更容易咀嚼吞咽~
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将玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁撒在二次醒发好的披萨饼上 ， 最上面再撒上一层奶酪芝士棒；PS：喜欢多一点奶酪的宝宝 ， 可以在蓝莓酱上先撒一层奶酪 ， 再按这个步骤顺序来；想要烤箱做的姐妹 ， 将饼胚放在垫了油纸的烤盘上 ， 撒配菜 ， 烤箱预热180度 ， 中层烤15~20分钟 ， 至饼胚鼓起、表面奶酪融化出炉~
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