光明网|因为这道菜,4岁娃送进医院抢救,奶奶险些晕倒!曾有人因它不幸身亡( 二 )
误食苦葫芦中毒 , 不是第一次发生
曾有人不幸身亡
关于误食苦葫芦中毒 , 不是第一次发生 , 快报曾多次报道——
2018年 , 浙江70岁大爷吃了苦葫芦 , 不仅肚子痛 , 还出现了恶心呕吐、喉咙痛、嘴巴发苦等情况 。 检查结果显示 , 他的心脏出现了明显的房性早搏 , 所以才会出现心慌的症状 , 肾功能也有不同程度的受损 。
2018年6月 , 武汉65岁的陈大伯 , 用自己种的葫芦做了一盘葫芦烧肉 , 老伴尝了一口后觉得好苦 , 连忙将菜吐出 , 想要把菜倒掉 。 陈大伯赶紧拦下老伴 , 自己也尝了一口 , 发现是挺苦的 , 但他转念一想:这可能和苦瓜一样能清火 , 于是自己一个人将菜吃了大半 , 老伴则一口没吃 。 结果一小时后 , 陈大伯不仅把胃里之前吃下的东西吐完了 , 竟然还吐出了血水 。 通过检查显示 , 陈大伯肝肾功能遭到了损害 , 医生在为他做胃镜检查时 , 发现他胃里有广泛性渗血和糜烂 。
2017年8月 , 江苏一医院重症医学科收治了一名食用葫芦导致“呕吐、腹痛、腹泻”的患者 。 虽经医院3天抢救 , 仍因多脏器功能衰竭经抢救无效死亡 。
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当令蔬菜你吃对了吗?
夏季 , 还有一些时令蔬菜 , 食用不当也会对健康造成危害 。
野生蘑菇
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野生菌俗称野生蘑菇 , 导致食用野生菌有毒的物质 , 主要是天然的生物毒素 , 也叫蘑菇毒素 。 食毒蘑菇事件以6月-9月发生频率最高 , 其中7月为最高峰 。
误吃1—3朵这些野生蘑菇 , 就可致命 。
如吃了野生蘑菇后 , 出现恶心、呕吐、剧烈腹泻、腹痛和视力模糊等症状 , 就应高度怀疑是野生蘑菇中毒 , 须马上就医 , 否则可能失去最佳治疗期 , 如抢救及时 , 死亡率并不高 。
毒蘑菇中毒的临床表现还有可能会出现“假愈期” , 即经相应治疗后 , 症状逐步缓解甚至消失 , 但在一两天后 , 病情会迅速恶化 , 致使患者出现以肾衰竭为主的多器官衰竭 。 中毒初期症状如果缓解 , 应在医院积极接受治疗 , 观察一段时间 , 确保病情稳定好转再出院 。
早前报道《在杭州小和山、玉皇山、孤山看见它们 , 一定要远离 , 有毒!》
发芽土豆
发芽的土豆或变青的绿皮中 , 含有龙葵碱 , 食用后对胃肠黏膜有较强的刺激性和腐蚀性 , 对中枢神经有麻痹作用 , 严重的还会危及生命 。
未烹熟的四季豆
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未炒熟的四季豆中含有皂甙 , 人食用后会中毒 。
青西红柿
青西红柿含有同发芽土豆相同的有毒物质——龙葵碱 , 食用后会产生恶心、呕吐、肤色青紫、流涎、头晕等中毒症状 。 生着吃 , 危险性更大 。
烂生姜
腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质 , 可诱发肝癌、食道癌 。
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