你的育儿经■建阳区妇联：疫情期间家长应该这样关注幼儿膳食营养
新型冠状病毒感染的肺炎的预防 ， 最重要当然是通过戴口罩、洗手等方式减少暴露 ， 但科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力 ， 有助于新型冠状病毒感染的肺炎的防控与救治 。
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平衡膳食 ， 保持适宜体重
疫情期间不适宜减肥 ， 而是要均衡饮食 ， 肥胖及超重儿在疫情间尽量不控制饮食但也不要让幼儿暴饮暴食 。 给幼儿保证每天食物要包括谷薯类、蔬菜水果类、鱼禽肉蛋类、奶、大豆及坚果类 。 孩子每天至少摄入150-300克蔬菜、150-250克水果 ， 牛奶350-500毫升 。 家长需要及时采购和补充家里的蔬菜水果奶制品 ， 保证孩子每日所需的的维生素、矿物质等 。
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新鲜蔬菜水果 ， 补充维生素
新鲜蔬菜水果富含维生素C、膳食纤维、植物化学物等 ， 对提高孩子的免疫力有好处 。 深绿色、紫红色、橙黄色的蔬菜被称为深色蔬菜 ， 它们所含的营养成分通常比浅色蔬菜更为丰富 ， 应占蔬菜总量的一半以上（即每天75-150克以上） 。
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每周食用1-2次动物肝脏 ， 它含有丰富的维生素A ， 有利于保护黏膜、预防感染 。
深色蔬菜举例
深绿色：油麦菜、菠菜、油菜、芦笋、青椒 ， 西兰花、茼蒿
紫红色：红苋菜、紫甘蓝
橙黄色、橙红色：胡萝卜、彩椒、西红柿
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食物多样 ， 多喝温开水
食物多样是平衡膳食的根基 ， 每天应该食用12种以上的食物 ， 保证身体健康 。 体内水分充足有助于提高抵抗力 ， 多喝水能保持呼吸道湿润 ， 每天推荐饮用不少于600-800毫升的水 。
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另外 ， 果汁不能替代新鲜水果 ， 少喝或不喝含糖饮料 。 天气干燥也可以喝点梨水 。
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适量进食动物性食物 ， 合理选择零食
疫情期间还要注意摄入充足的蛋白质和B族维生素 ， 每天孩子应该要保证1个鸡蛋、1杯奶、1手掌心大小的肉、1手掌心大小的鱼来满足蛋白质需求 ， 并用粗杂粮代替部分精米白面 ， 以摄入更多的B族维生素 。
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【你的育儿经■建阳区妇联：疫情期间家长应该这样关注幼儿膳食营养】
不要购买和食用野生动物 。 按照春节的习俗 ， 每家都会准备很多糖果、糕点等零食 ， 但现阶段户外运动比较少 ， 要控制零食的摄入频次、摄入量和种类 ， 建议以新鲜水果、奶类等为宜 ， 原味坚果虽好要适量 ， 每天一小把即可 。
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饮食宜清淡 ， 忌咸和油腻
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