『纤维』孩子没拉出来的大便去哪儿了
江苏龙网_原题是:孩子没拉出来的大便去哪儿了
当了妈妈后有没有家长从来没有因为孩子便秘的事情烦恼过?
看到宝宝憋得小脸通红 , 家长好不心疼!
各种“偏方”齐上阵:香蕉、火龙果、蜂蜜、香油、番茄汁、肥皂头……可为啥还是没什么用呢?
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孩子的便便是怎么产生的
宝宝吃进去的食物 , 并不是全都被消化、吸收了的 。 有的食物没能被完全消化 , 食物残渣就会被排出;有的成分很难被吸收 , 比如膳食纤维(主要是不可溶膳食纤维)不被身体吸收 , 最后就变成了大便的主要成分之一 。 除了上面所说的膳食纤维和未消化的食物残渣 , 还有水分、细菌、肠道脱落的粘膜细胞等共同“混合” , 就变成了了大便 。 那么 , 便秘是因为什么呢?
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便秘 , 便便去哪儿了?
便秘的成因是 , 肠道将粪便中的水分吸收太多 , 造成大便干结 。 而粪便的水主要由肠道中的细菌败解纤维素而获得的 , 极少量来自我们摄入的水分 。
也即是说——正常情况下:细菌败解膳食纤维产生水分 , 大便较软;膳食纤维不足:粪便长时间待在大肠里面 , 导致水分(少量喝进去的水+大部分败解膳食纤维产生的水)被过分的吸收 , 大便越来越干燥……
所以 , 宝宝便秘 , 大便还都在大肠里面 , 哪都没去 , 只不过水分被吸收了 , 大便越来越干燥 , 排便越来越困难 。 所以这就是为什么妈妈经常说我宝宝很爱喝水啊 , 怎么还会便秘的原因了 , 光补水 , 不补充膳食纤维 , 不能从根本上解决便秘问题!
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什么是膳食纤维?
那妈妈要问了 , 什么是膳食纤维?哪些食物中含膳食纤维?
膳食纤维是一般不易被消化的食物营养素 , 主要来自于植物的细胞壁 , 包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等 。 纤维以溶解于水中可分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维 。 果胶和树胶等属于水溶性纤维 , 存在于自然界的非纤维性物质中 。 常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维 , 非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维 。 来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜等都含有非水溶性膳食纤维 。
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适合宝宝的膳食纤维食物
膳食纤维除了可以帮助宝宝促进肠蠕动 , 改善和预防便秘外 , 还可以促进咀嚼肌的发育 , 有助于小儿牙齿与下颌的发育 。 以下这些食物含膳食纤维丰富 , 适合宝宝食用 。
全谷物:小米、玉米、燕麦、小麦等
豆类:大豆、四季豆、红豆、豌豆、扁豆等
根茎类:红薯、紫薯、南瓜、土豆、胡萝卜等
蔬菜类:绿叶菜、花菜、西兰花、菇类等
水果类:苹果、香蕉、火龙果、梨、葡萄、黄桃、草莓等 。
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这些是膳食纤维吗?
除了食物中的膳食纤维 , 这些在婴幼儿奶粉及其他食物中经常看到的营养素是是膳食纤维吗?
低聚果糖(FOS):是一种水溶性膳食纤维 , 甜度为蔗糖的0.3-0.6倍 。 具有调节肠道菌群 , 增殖双歧杆菌 , 促进钙的吸收 , 调节血脂 , 免疫调节 , 抗龋齿等功能 。
低聚半乳糖(GOS):低聚半乳糖能够被人肠道内8大有益菌所利用 , 抑制有害菌的生长和繁殖 , 改善人体肠道的消化吸收功能 。 动物的乳汁中存在微量的GOS , 而人母乳中含量较多 , 婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分 。 也是一种水溶性膳食纤维 。
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