「消毒」菜板用久了比马桶还脏，喷点TA消毒杀菌，安全又放心！( 二 )
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【 「消毒」菜板用久了比马桶还脏，喷点TA消毒杀菌，安全又放心！】04
正确做法
想要让菜板使用寿命更长，且对身体无害，这几种保养防护方法最合适。
Ps：各种材质的菜板都适用哦。
生熟分开
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生肉很容易感染寄生虫，切完它们之后再切蔬菜或熟食更容易“病从口入”，尤其是对于一些直接入口的蔬菜或熟食来说，更是如此。
尽可能买两块菜板，生熟分开，且定时2-3天清洗杀菌，擦干。
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擦干竖放
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潮湿的环境是细菌滋生繁殖的温床，每次清洗完食物残渣、杀菌后记得用干抹布擦干，竖放或悬挂，不要贴墙或平放。
另，下次用之前拿流水冲一下。
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经常更换
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对旧物有感情，也可能是习惯如此、方便顺手。
但划痕严重的老菜板更容易藏污纳垢，纵使巧妇也难以将经年累积的污渍都清理干净。一块菜板，期限为2-3年，常洗常换。
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菜板的保养
想要让菜板使用寿命更长，且对身体无害，这几种保养防护方法最合适。
Ps：各种材质的菜板都适用哦。
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防开裂
新菜板在用之前先拿滚烫的开水烫一遍，把菜板上防止木板开裂的蜡冲洗掉，再抹上浓盐水，放一夜晾干，然后均匀地刷一层食用油，等油干透后再涂2-3遍就可以用了。（嗯，塑料菜板就不需要这么做啦）
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防变形
不要曝晒，这样做菜板容易变形，擦干通风就可以。
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常清理
用完菜板后清理干净残渣，再抹一层粗盐，或者用柠檬蘸着粗盐涂抹，用热水烫过，然后拿干抹布擦干，通风竖放，就可杀菌消毒。
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防护保养得宜
才能让菜板更为卫生
用得放心，才能吃得健康！
资料：日常小窍门
编辑：常津铭
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