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『灾荒』春天树上的“绿色铜钱”，承载了父辈难忘的回忆，它是灾荒年代的

树上的“绿色铜钱”，承载了父辈难忘的回忆，它是灾荒年代的救命树
到了，就是万物复苏的时候，特别是看到枝头冒出的嫩嫩的绿芽心情就万分舒畅，柳树杨树都发了春芽，春风浮动下也唤醒了一种可爱的植物，它的果实就像是一个个绿色的古代铜钱，一串串的挂在枝头，嫩绿嫩绿的很是可爱，它就是榆树的果实，有个很好记也很贴切的名字，叫做榆钱，一提到这个名字相信唤起了很多人童年的记忆，特别是上了岁数的人，毕竟这些绿色的果实对于他们来说有着不同的意义。
『灾荒』春天树上的“绿色铜钱”，承载了父辈难忘的回忆，它是灾荒年代的
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它长的薄薄一片，特别像是榆树的，其实不是的，每年开春的时候，首先冒出来的便是这些绿色铜钱，圆圆的薄片中间有个坚硬的东西，那个是榆树的种子，等这些掉光之后长出来的才是榆树的，当然没有它的果实这样好看。它可不像和他一起冒芽的杨树柳树一样，只是靠嫩绿的颜色来装点，因为它是实力派，是真正有作用的，而且在灾荒年间它救了很多人的命。
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田地里万物复苏，可以吃的东西很多，地里的各种野菜，当然还有挂在枝头的榆钱，以前吃这些东西是因为粮食匮乏，只能靠着野菜树芽充饥来填饱肚子，现在却是因为潮流，有机原生态是现在很多人挂在嘴边的词汇，吃野菜成为了一种时尚，当然这些本来普通甚至卑贱的食物和有机食物和健康联系在一起后身价倍增，当然价格也翻了不知道几倍。还有一部分人喜爱这种食物也是怀着一种怀旧的思想，追寻小时候的味道和回忆。
灾荒年间人们为了活命什么东西都可以用来作为食物，甚至连土都可以吞咽下去，鲜嫩的榆钱自然算的上是一种美味了，特别是青黄不接的时候，粮食还没有下来，也没有什么绿色蔬菜可以食用，挂在枝头绿色的一丛丛的榆钱便被充当成了蔬菜摆上了许多人的饭桌，穷孩子们更是站在树下看着它们流口水，胆子大的便已经爬上树杈，坐上树上狠狠的吃几大串，解了馋，才会记得树底下口水流了一地的伙伴们，折下几大串扔给树下的人们。
『灾荒』春天树上的“绿色铜钱”，承载了父辈难忘的回忆，它是灾荒年代的
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鲜嫩的榆钱对于这些肚子空空的小孩来说是无比美味的，因为它有股甜丝丝的味道，日子虽然苦，可嘴里嚼着榆钱，嘴里眼里全都是满足，当然吃饱了还有重要的工作，就是采摘榆钱带回家去，家里的妈妈还等着他们下锅呢。说到它的吃法也是蛮多的，不仅可以生吃，就是最原始的吃法，还可以剁碎，加上葱姜蒜和调料做成一道凉菜。当时也可以作为熟食，将它们剁碎和棒子面搅拌一起，就是非常有名的榆钱窝窝头了，也是农家乐中经典的一道怀旧美食。还可以将它做成饺子馅，和猪肉拌在一起，这样的馅料包成的饺子有着一股清香味，别有一番味道。
『灾荒』春天树上的“绿色铜钱”，承载了父辈难忘的回忆，它是灾荒年代的
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【 『灾荒』春天树上的“绿色铜钱”，承载了父辈难忘的回忆，它是灾荒年代的】它是六七十年代的最具有代表的食物，它贡献了它的果实甚至是树皮，为了那些饱受饥饿的人创造了活下去的机会，因为榆钱吃完了，人们还会吃它的，当也吃完的时候，还会剥下他的树皮磨成面粉的形状，做成面条，总之它是一种让人感动的树木，我们的父辈应该永远都不会忘记它的恩情吧。


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