能否用视频分享,你最爱吃特色小吃是啥
【能否用视频分享,你最爱吃特色小吃是啥】
https://www.zhihu.com/video/935256115999125504
https://www.zhihu.com/video/935256074110504960两个视频。这个饼很直接,叫熏肉大饼。熏肉加大饼。这是我小学对面的一家店,每天早上五点开门,开到当天的饼全部卖光。平常学生上学的时候,每天起码小几千张吧。放假了,学校附近也就冷清了。这饼是用荤油烙的,整张饼刚出来的时候喷香,两面金黄,表面脆里面软,配上咸菜和熏肉,真的美滋滋。这家店的咸菜通常就五个,海带丝,土豆丝,拌黄瓜,拌白菜,拌豆腐皮。熏肉用猪肉,用果木熏出来的,切的碎碎的,加上甜面酱,香菜,葱花,卷起来,一口下去真的满足。你也可以点一份回锅烙,把饼对半切开,熏肉切碎填进去,回到锅里再烙,烙到整张饼都酥脆起来,熏肉的味道也和饼里的椒盐十三香味道融合起来,给人一种特别的感觉。就是不能吃的多,腻。我上小学的时候,早上没得吃,我爸就驮着我来吃大饼,一张饼切四份,配2块钱的肉,配上一碗紫菜蛋花汤,一早上就这么过去了。这屋子不大,也就十几平几十平,屋子里满满的都是人。送饼剂子的师傅,卷饼的大妈,买饼的大叔,等着吃饭的孩子,赶着上班的年轻人。。。。。。形形色色的人,形形色色的人的故事,形形色色的人生,这家店就像一个史官,忠实的记录下来所有人的故事,从我小学,初中,高中,大学。这家小店送走了一批又一批的孩子,也迎来了一批又一批孩子。他仿佛静止在了时间里,无论这世界怎么变,无论内心有多烦心,多少欲望多少惆怅,他都将你第一次吃到这张饼的味道带回给你,让你重新体会到孩子般的欣喜。这个问题我看到有人邀我我就去了这家店,视频我录了两次,一天一次。但也不是为了记录它的味道,只是为了在我以后心浮气躁的时候,能够记得有这么一家小店能给我一次心安。
■网友
重庆小面武汉热干面陕西肉夹馍兰州拉面上海葱油拌面安阳煎血郑州饼夹菜东北大碴子粥东北煎烤冷面成都甜水面北京爆肚广西马拉糕广东肠粉现这些
■网友
很好啊,特别是快过年了,这个很好玩。怎么分享?
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