「油酥」好吃的玫瑰酥饼，是不是很有食欲呀
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说到甜点，你第一想到的是啥？我想到的是玫瑰花饼 ，这道玫瑰花饼馅料是玫瑰酱与糯米粉组成的，吃起来外边酥脆，馅料Q弹，棒棒哒。
膳美食记
用料
玫瑰酱 360克熟糯米粉 80克水（油皮） 75克猪油（油皮） 50克中筋面粉（油皮） 170克盐（油皮） 2克低筋粉（油酥） 100克猪油（油酥） 50克红色素 少许
做法步骤
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1、玫瑰酱和熟糯米粉和匀
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2、分成16个小团，放冰箱冷冻两小时
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3、油皮的料全放入和匀
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4、和成面团
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5、油酥的料放入，静置30分钟待用
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6、和成面团
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7、把油皮和油酥面团分别分成16个小面团
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8、油皮擀圆包上油酥
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9、包好搓圆
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10、摁扁
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11、擀成舌头状
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12、从一端卷起来
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13、摁扁
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14、擀长
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15、从一端卷起
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16、中间摁一下
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17、摁扁
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【 「油酥」好吃的玫瑰酥饼，是不是很有食欲呀】18、擀圆
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19、把馅料取出包在面皮内
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20、收口朝下搓圆
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21、摁扁
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22、码在烤盘中
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23、取适量色素用水化开，放入食品级棉柔纸，做成印泥的感觉
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24、给每一个饼上摁上花印，入预热好的烤箱，烤箱上下火180度，烤30分钟，根据情况加盖锡纸。
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