细雨微凉:别再逼娃喝水了!天暖了吃点它,补水又补维生素( 二 )
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6.猪肉糜填充在冬瓜孔中;tips:猪肉糜里加了淀粉 , 就不会散或掉出来哦~
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7.冷水上锅 , 大火蒸 20 分钟;
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8.蒸熟后开盖拿出;
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完成啦!猪肉糜加了冬瓜碎和淀粉 , 口感特别软糯 , 外面的冬瓜蒸过后特别水润爽口~
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金桔补水羹(10月+)
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菜名:金桔补水羹
月龄:10月+
食材:金桔 2颗、泡发后的银耳 适量、雪梨 80g
工具:不粘煮锅
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1.食材准备:
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2.金桔去籽 , 切成小薄片;3.雪梨切成小丁;
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4.银耳泡发 , 切碎;tips:尽量切碎一些 , 比较好消化~
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5.金桔、雪梨、银耳全部倒入煮锅中;tips:银耳煮煮 , 就会变得粘稠(俗称熬出胶质) , 容易糊锅 。 所以 , 煮银耳最好用不粘锅 。
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6.再加入800ml左右的清水;
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7.先开中火 , 把银耳煮沸;
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8.再盖上盖子 , 转中小火煮30分钟;Tips:盖盖子的时候留条缝隙 , 以免银耳噗出来 。
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9.完成!
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冬瓜不管怎么做都特别水润 , 天热补水少不了它!关键 , 还特别便宜 , 2 块钱能买一大圈
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