『喜欢』美食精选：青椒炒卷心菜丝，蒜香蒸青蛤贝，虾仁白菜，蚝油西葫芦
说到美食，生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的。中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上真的不必谦虚，无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的食用价值，异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食，在我们生活中也经常吃到，还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食
青椒炒卷心菜丝
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材 料：
卷心菜300克，薄皮椒一个，生姜、海盐、蔬果调味粉适量
步 骤：
1、卷心菜切丝洗净，生姜切碎，辣椒切丝
2、热锅下油，下生姜炒香，再下卷心菜和辣椒丝翻炒
3、加海盐和蔬果粉调味即可出锅
蒜香蒸青蛤贝
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蒜香蒸青蛤贝
主料：蛤贝8只
配料：龙口粉丝，太椒少许
调料：蒜蓉酱50克
制作 青蛤贝制净改刀，后放入铺有粉丝的盘中加蒜蓉酱调料入蒸箱蒸制7分钟浇油即可
注意事项蒸制勿时间过长
虾仁白菜
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食材：白菜适量，青虾若干，葱，姜，料酒，白糖，酱油，盐各适量
做法：
1.白菜洗净斜切片备用
2.青虾洗净剥去外衣切成寸断备用
3.起油锅，葱姜爆香
4.放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色
5.炒出红油后倒入少量料酒和白糖
6.放入白菜同炒
7.炒至白菜稍软，放入少量酱油继续翻炒
8.出锅前放入适量盐炒至均匀，洒点葱花即可
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蚝油西葫芦
材料：西葫芦，蚝油，花生油，蒜
做法
1、西葫芦洗净去皮，切滚刀状。
2、蒜拍扁切末，锅中热油，爆香蒜末。
3、加西葫芦，翻炒均匀，转中火，加盖焖1分钟。
【 『喜欢』美食精选：青椒炒卷心菜丝，蒜香蒸青蛤贝，虾仁白菜，蚝油西葫芦】4、加蚝油，翻炒，盖锅焖1分钟，出锅。
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