『超级宝妈』宝宝辅食的添加——辅食添加中期8~9个月。

大家好 , 今天继续给大家推荐婴儿辅食 , 辅食是每个妈妈最为头痛的问题之一 , 不仅要考虑营养美味 , 还要考虑婴儿的吸收情况 , 哪些能吃哪些不能吃 , 其中都是学问 。 今天带来的几款辅食适合8~9个月宝宝 , 爸爸妈妈快来看看吧!
家长在添加辅食的时候一定要注意辅食的添加原则:由少到多 , 由稀到稠 , 由粗到细 , 由一种食物渐渐变成多种食物 。 并且密切观察婴儿消化情况 , 有无腹泻过敏等情况 , 如发生这类情况应立即停止辅食的添加 , 待恢复正常后才可以继续添加辅食 。
1:番茄瘦肉(牛肉)粥
需要准备的材料有:番茄一个 , 里脊肉适量 , 西南花一小朵 , 橄榄油适量 。
第一步:将西南花放淡盐水中浸泡半小时 , 洗净汆水 , 切丁后备用 。
第二步:西红柿洗净 , 十字花刀后汆水去皮 , 切成细丁备用 。
第三步:将里脊肉打成肉糜 , 剔除筋膜 , 放入少量芡粉 , 使肉鲜嫩便于咀嚼 。
第四步:起锅烧水 , 水开下入淘洗干净的米 , 搅拌均匀 , 小火熬制等待番茄 。
第五步:起锅放入少量橄榄油 , 倒入番茄细丁翻炒后放入肉糜继续翻炒至变色 , 倒入粥底继续熬制二十分钟 。 (有朋友肯定想问为什么要炒一下 , 原因有二:番茄炒制后味道更加浓郁 , 肉炒过以后熬粥就不会有那么多的血沫子)
第六步:将西南花放入熬制5~10分钟 , 就可以起锅 。
熬粥比较费时间 , 家长在熬粥时一定要多搅拌注意火候 , 以防糊底 。
『超级宝妈』宝宝辅食的添加——辅食添加中期8~9个月。
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番茄中含有纤维素、蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、碘元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亚麻酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱、番茄碱、胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄红素等 , 营养丰富 , 开胃润肠 。
2:三文鱼胡萝卜粥
需要准备的材料有:三文鱼 , 胡萝卜 , 核桃油
第一步:将三文鱼切成细丁 , 有条件的可以放一片柠檬在上面备用 。
第二步:胡萝卜去皮切丁
『超级宝妈』宝宝辅食的添加——辅食添加中期8~9个月。
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【『超级宝妈』宝宝辅食的添加——辅食添加中期8~9个月。】第三步:起锅下入核桃油将萝卜丁翻炒片刻 。
第四步:起锅烧水 , 水开一次倒入糙米和炒好的胡萝卜 , 中小火熬制二十分钟 , 期间多搅拌 。
第五步:放入三文鱼 , 中小火继续熬制十分钟 。 期间多搅拌 , 以防糊底 。
家长在熬粥时 , 一定要多搅拌 , 熬制的粥才粘稠香滑 。
『超级宝妈』宝宝辅食的添加——辅食添加中期8~9个月。
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三文鱼含蛋白质为14.9-17.5% , 每100克含有1384卡热量 , 钙50毫克 , 磷153毫克 , 铁1.9毫克 。 此外 , 还含有糖类和多种维生素 。 富含磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D ,其中所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质 , 增强脑功能 , 保护视力等 。


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