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【】农民是怎样种出独头蒜的？

【】农民是怎样种出独头蒜的？

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【】农民是怎样种出独头蒜的？

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【】农民是怎样种出独头蒜的？

“有意栽花花不发 ， 无意插柳柳成荫” ， 生活、生产中的这种反常现象往往时有发生 。 就像种植大蒜 ， 种一瓣 ， 产多瓣 ， 这是大蒜正常的生长发育的规律 ， 这也是种植大蒜实现高产量、高收益的最终目的 。 可实际生产中 ， 收获大蒜的时候 ， 往往会出现许多独头蒜 ， 有些蒜田里长出的独头蒜占的比例还很高 ， 有的地块独头蒜的占比达到了百分之八、九十 。

【【】农民是怎样种出独头蒜的？】独头蒜 ， 实际上就是大蒜种植生产中出现的一种畸形蒜 ， 除了个头小、产量低、蒜辣素含量高外 ， 其所含的营养物质和正常蒜瓣相比其实并无多大差别 ， 在大蒜生产中出现大量独头蒜是蒜农朋友们所不希望看到的 。

可社会就是这样奇怪 ， 有些商人却把蒜农遗弃的独头蒜收集起来 ， 经过简单加工和豪华的包装 ， 以及神乎其神的功效宣传 ， 居然使独头蒜身价倍增、成为皇家贡品了 ， 居然使正常的一头四、六瓣大蒜的价格望小小的一个独头蒜之尘而莫及、在独头蒜面前屈膝为奴了 。
本答者于中秋节就收到了一朋友送来的一盒黑色的独头蒜产品 ， 内装四小罐秘制独头蒜 ， 居然成了独头蒜罐头（如下图） ， 商家介绍的功效在此就不再介绍了 。

所以 ， 时下 ， 生产独头蒜成了大蒜生产中的时髦事 ， 有许多菜农纷纷种起了独头蒜 。
那么 ， 独头蒜应该如何繁殖呢？
首先告诉大家 ， 并不是把独头蒜当蒜种、种下去就能长出独头蒜 ， 这样的话 ， 一头生一头 ， 傻子也不干 ， 事实上 ， 种下独头蒜并不能长出独头蒜 ， 却会长出多瓣蒜 。
那怎么才能繁殖独头蒜呢？经验是宝贵的 ， 因为一切成功的经验都是来自于生产实践 。 这不 ， 农民朋友们通过观察、试种、总结 ， 终于摸索出了生产独头蒜的方法 。
生产独头蒜有四种方法 ， 一是秋播晚种 ， 二是早春晚播 ， 三是直播气生小蒜 ， 四是直播大蒜种子 。





各种方法简要介绍如下：
一是秋播晚种 。就是在正常种植大蒜的适播期推迟一个半月至五十天再选取小蒜瓣进行播种并加大种植密度 。 这样可缩短幼苗越冬春化期 ， 使翌年鳞芽不能正常分化成多个蒜瓣而成独头蒜 。
二是早春晚播 。
就是在正常的春播大蒜适播期适当推迟播种并加大种植密度 ， 也是将小蒜瓣作种蒜下地 ， 以此缩短0~4℃低温春化期而使鳞芽不能正常分化成为独头蒜 。
以上两种方法强调的是晚播缩短春化期 ， 另外高密度播种在土地贫瘠、缺水少肥 ， 尤其是幼苗花芽、鳞芽分化期之前少洗水、不施肥使早期鳞芽不能萌发 ， 待分化期过后再浇水追肥 ， 这样长岀独头蒜的比率就会很高 。

三是直播气生小蒜 。
气生小蒜也叫气生鳞茎 ， 就是蒜薹花苞中生出来的小小的蒜瓣 ， 正常晾干保存 ， 待大蒜播种季节将气生小蒜正常播种到水肥条件较好的地块并正常进行田间管理 ， 这样蒜株生长出的基本上都是独头蒜 。 这种方法需要留取蒜薹让其生长出气生小蒜 。
四是大蒜种子直播 。
正常情况下大蒜不开花、不结种 ， 只会在蒜薹上长出气生小小蒜 。 但是可以人工促使大蒜开花结种 。 就是在蒜薹刚抽出时将植株茎基部纵向剖开后 ， 将已分化出的豆粒大的鳞茎抹掉 ， 让大蒜植株继续生长 ， 当开花时再去除气生鳞茎即花苞中的气生小小蒜 ， 以促进养分供应开花结种 ， 黑色种子成熟后收取晒干储存 。 种子播种后当年生长出的都是小的独头蒜 。


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