油条：油条的简单做法, 自己在家里做超简单
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。
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放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了
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待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵【 油条：油条的简单做法, 自己在家里做超简单】
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发酵好的面
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面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁
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切成一个个小剂子
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锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
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用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。
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再配上一碗粥，一顿可口的早餐就ok了。
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