允许占道经营 成都火锅店:每天接待量正逐步增加

允许占道经营 火锅店留住了客人
采访人员现场直击成都“五允许一坚持”实施效果
【允许占道经营 成都火锅店:每天接待量正逐步增加】3月15日 , 成都市城管委发布《成都市城市管理五允许一坚持统筹疫情防控助力经济发展措施》(以下简称“措施”) , 允许疫情期间临时占道、越门经营等5类行为 , 鼓励商家企业尽快恢复生产经营 。
《措施》发布后效果如何?商户经营情况是否得到改善?又有哪些注意事项?3月17日 , 华西都市报、封面新闻采访人员进行了现场走访 。
火锅店:
每天接待量正逐步增加
岩辉 , 是成都市锦江区三圣街一家火锅店店长 , 在这里工作了近2年时间 。 疫情前 , 他几乎每天都忙得不可开交:大厅里26张餐桌 , 每天都要翻八九轮 , 总共要接待200多桌客人 。
受疫情影响 , 3月5日 , 岩辉工作的火锅店才正式复工营业 , 为了配合开展防疫工作 , 店内原本26张餐桌只有一半投入使用 。 “本来餐位就比较少 , 再加上不方便排队 , 很多客人干脆就走了 。 ”如何才能留住取号排队的顾客?岩辉为此犯了愁 。
3月15日 , 成都市城管委发布“措施” , 岩辉的烦恼得到了解决 。
“疫情防控期间允许占道经营 , 所以我们就在店门外设置了等待区 , 方便顾客排队 。 ”3月17日中午11:40左右 , 采访人员在这里看到 , 十多张凳子几乎全部坐满 , 火锅店外等待就餐的顾客排起了长队 。
岩辉告诉采访人员 , 虽然允许占道经营 , 但是他们也按照相关规定避开了盲道 , 并且每个座位间隔在1.5米左右 。 “现在客人愿意排队 , 每天的接待量正逐步增加 , 有信心恢复到以往的水平!”
面馆:
这个做法肯定有好处
距离火锅店30米外 , 开了二十多年面馆的李明汪 , 同样也有信心 。 采访人员注意到 , 李师傅家面馆门前已经摆上了四五张桌子 , 前来就餐的食客也是源源不断 。
“我们大年初七就复工开业了 , 房租水电都要钱得嘛 。 “李师傅说话直接干脆 , 他的店里本来有8张桌子 , 按要求减少一半后 , 就只剩4张能够使用 , “4张哪够用 , 开店连成本都挣不回来 。 ”
李师傅说 , 当执法人员告诉他可以把桌子摆在门口后 , 他很吃惊 , 以前绝对不可能的事 。 “这个做法肯定有好处 , 如果不允许在外面摆 , 客人就要少得多 , 这种灵活的政策很好 。 ”
城管:
“五允许一坚持”张弛有度
“五允许一坚持”《措施》实施后 , 是不是意味着商家摊贩们可以随时随地外摆呢?锦江区锦官驿街道办事处城管综合执法中队中队长刘显锋和队员们 , 摸索出了一套经验 。
“根据我们摸排 , 每天11:30-13:30和18:00之后客流量较大 , 这个时段允许占道越门经营 。 ”刘显锋介绍 , 如果商家需要占道越门经营 , 首先要保障安全 , 不能占用盲道 。 同时还要保证街面卫生、秩序等 , 不能影响过往行人 。
在新城市广场 , 为了精准有效的落实《措施》 , 青羊区综合行政执法局正联合广场管理人员统计卖场内商户需求 , 制定相关活动方案 。
青羊区综合行政执法局副局长颜颀告诉采访人员 , 虽然《措施》允许大型商场开展占道促销 , 但也要提前做好准备工作 。 “促销具有阶段性 , 包括策划、招商、方案设置等程序 , 有外摆需求的商家 , 也要根据经营形态进行分类把关 。 ”
新城市广场项目经理透露 , 方案以“不动火、不动气、不冒火”为原则 , 露天广场主要以生活零售商品为主 , 而餐饮小吃则依托商城内原有的净化系统 , 安排在商城内部 。
“产生油烟或者噪音一类的肯定有限制 , 在不影响安全的情况下 , 允许开展促销活动 。 ”颜颀说 , 针对违规的商家 , 主要以劝导为主 , 同时做好宣传解释工作 , 引导他们到特定区域开展活动 。


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