「你的育儿经」鲜鲜鲜组合，保准宝宝爱吃，吃了这餐下餐还找你要
菌菇中的天然鲜味因子可以给菜肴增加鲜香的口感 ， 给喵姐弟做面汤时 ， 我经常会加一些海鲜菇、白玉菇等菌类 ， 如果再配上干贝的话 ， 鲜上加鲜 ， 两个小家伙每次都能吃上一大碗~
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有了菌菇和干贝的提鲜 ， 调味可以尽可能减少 ， 这样才能吃到食材的天然滋味~
干贝菌菇鲜面汤
食 / 材
鸡蛋 1个
豌豆粒 15g
白玉菇 15g
蟹味菇（海鲜菇） 15g
干贝 8g
生抽 2g
盐 1g
植物油 适量
温水 适量
面条 适量
工具：汤锅、锅
【「你的育儿经」鲜鲜鲜组合，保准宝宝爱吃，吃了这餐下餐还找你要】熟练耗时：30mins（不含浸泡时间）
参考月龄：1岁半及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
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干贝用清水提前泡软 。
干贝可以大大提升面汤的鲜味 ， 没有的话用虾皮、紫菜等干货代替吧 。
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接着撕成细丝备用 。
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打一个鸡蛋 ， 用筷子把蛋液拌匀 。
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热锅少油 ， 倒入蛋液后快速翻炒 。
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炒碎后 ， 盛出备用 。
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重新热锅加油 ， 倒入干贝丝 ， 把豌豆粒、白玉菇、蟹味菇放入翻炒至食材变软 。
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再加入适量温水 ， 没过食材 。
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水开后中火继续煮2分钟 ， 接下来放入面条 。
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中火煮约8分钟 ， 把蛋碎加进去 。
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再调入2g生抽和1g盐 ， 拌匀后就可以出锅咯~
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