冬枣可以蒸着吃吗
冬枣可以蒸着吃 ， 冬枣营养丰富，果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高 。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等 。但要注意蒸制时间不宜过长，十分钟左右即可，蒸制时间过长会使大枣中的营养成分流失 。
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冬枣一蒸放冰箱可以放多久冬枣是一种常见的水果，其中含有较多的水分及葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质，在合适的温度及湿度放一段时间后会滋生大量的细菌而腐烂变质，而冰箱中的温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长冬枣的保存时间 ， 而且冰箱中还含有较多的水汽，可以保持冬枣的新鲜度 ， 因此冬枣可以置于冰箱冷藏保存 。
【冬枣可以蒸着吃吗，冬枣一蒸放冰箱可以放多久】冬枣可以放冰箱冷冻吗
不建议冷冻保存 。
冬枣的适宜保存温度是1-3摄氏度，而一般冷冻层的温度-4~-24摄氏度左右，温度比较低，将冬枣置于冰箱冷冻保存的话 ， 其中的果肉会被冻硬，导致冬枣的口感变差，而且冬枣的水分和营养成分也会大量流失，因此一般不建议将冬枣置于冰箱冷冻保存 。
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