螃蟹怎么吃才好吃【螃蟹怎么吃才好吃，螃蟹怎么吃好吃简单做法】
1、准备食材：螃蟹1个、姜末3克、葱段5克、洋葱50克、玉米淀粉10克、食用油50毫升、麻椒3克、干辣椒10克 。
2、葱切段、姜切末、洋葱切成片、螃蟹切块 。
3、玉米淀粉和螃蟹搅匀 。
4、起锅烧油放螃蟹，将螃蟹煎至金黄 。
5、将麻椒、干辣椒、姜末、洋葱大火爆香 。
6、最后加入螃蟹和盐焖煮三分钟即可 。
文章插图
螃蟹怎么吃好吃简单做法香辣蟹做法：
主料：螃蟹4只
配料：料酒1两，干红椒3个 ， 生姜1块，花椒5克，大蒜1棵，香葱2棵，精盐5克，香醋5克，白砂糖5克，生抽1勺，辣面酱1勺，白胡椒粉5克 。
操作步骤：
1，螃蟹清洗干净，放入锅中加入料酒，姜片，煮15分钟，捞出，去除腮 ， 去除内脏，切块 。
2，姜，葱，蒜切末 。
3 ， 锅中放油，放入花椒，姜葱蒜，干红椒煸炒，炒出香味后放入螃蟹 ， 加入料酒不停的翻炒 ， 然后加入盐，生抽，辣面酱，继续翻炒 ， 再加入香醋，撒入胡椒粉 ， 加入白砂糖提鲜 。出锅 。
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