正宗板栗烧鸡的做法

正宗板栗烧鸡的做法【正宗板栗烧鸡的做法】
1、鸡腿切块 , 加入盐,料酒抓匀 。
2、姜,葱切片,和蒜,干辣椒,八角放在一起 。
3、5成油温下鸡块炸 。
4、栗子过油2到3分钟 。
5、锅中放入鸡块,栗子和刚刚准备的菜 。
6、加入料酒 , 老抽,水,生抽 , 糖,盐,麻油,等到色泽变亮即可捞出即可 。
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