槲皮素是什么东西
槲皮素是植物界分布广泛，具有多种生物活性的黄酮醇类化合物 。槲皮素广泛存在于许多植物的茎皮、花、叶、芽、种子、果实中，多以苷的形式存在，如芦丁、槲皮苷、金丝桃苷等，经酸水解可得到槲皮素 。其中，在荞麦的杆和叶、沙棘、山楂、洋葱中含量较高 。槲皮素在许多食物中也均有发现，如洋葱、细葱、芦笋、卷心菜、芥菜、青椒、菊苣、葡萄柚、莴苣、山楂、苹果、芒果、李子、萝卜、黑加仑、马铃薯和菠菜等 。另外，约有100多种药用植物中均含有此成分 。
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皮牙子是啥东西啦为啥叫皮牙子皮牙子指的就是洋葱 。
皮牙子一词源于突厥语西匈语支，突厥语洋葱的叫法逐渐被音译为“皮牙子”，随后在新疆各地普遍称作 。
洋葱原产亚洲西部，中国内外均广泛栽培 。是中国主栽蔬菜之一 。中国的洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地 。
【槲皮素是什么东西，皮牙子是啥东西啦为啥叫皮牙子】洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A 。这两种特殊营养物质 ， 令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效 。因此，在国外它却被誉为“菜中皇后” 。
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