茶叶蛋怎么加热【茶叶蛋怎么加热，茶蛋茶叶蛋怎么煮饭】
1、将茶叶蛋放进汤汁重新煮开后加热 。2、将茶叶蛋放蒸锅里蒸五分钟左右即可 。茶叶蛋的做法：将红茶叶加水烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中放纱布包好的八角、桂枝、甘草 。加酱油调味，再放鸡蛋，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳 ， 使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟即可 。
茶叶蛋茶叶蛋是中国著名小吃之一 ， 也是中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃，它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋 ， 因其做法简单 ， 携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉 。可以做餐点，闲暇时又可当零食 ， 实用和情趣都兼而有之 。在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄 。
文章插图
茶蛋茶叶蛋怎么煮饭1)将生鸡蛋放煮饭的电锅中2)注入冷水约盖过蛋即可,按下加热等跳起蛋就熟了3)手上拿两个汤匙, 一个放熟蛋,一个一手敲熟蛋,蛋壳有细纹就可以了, 不要敲破了, 整颗蛋都要敲4)敲好的蛋放回电锅中,放入盐2酱油1水2盖过蛋就可以,按下加热等水开放入龙井茶叶三分钟后拔电放凉,三四个钟头后再加热再放凉,三四个钟头后再加热就很入味了.A) 如果蛋壳敲的好,剥开后会有很漂亮的纹路B)一般正统的是用红茶叶,我一般用立顿红茶,乌龙茶的也很好吃C)调料比例你照自己口味控制D)生鸡蛋你得洗过才入锅煮
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