芝麻和鸡蛋对于孩子来说是非常好的补充营养的食材 。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质 。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳 。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量 。
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而芝麻含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分 。经常食用对宝宝的骨骼、牙齿的发育都大有益处 。
同时芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，能提高脑细胞的活性，能增强记忆力和思维能力 ， 对宝宝智力发育非常有好处 。
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所以春季这个孩子飞速生长的季节，芝麻和鸡蛋，都是需要经常给孩子补充的食材 。今天给大家推荐的芝麻鸡蛋饼，就能很好的将芝麻和鸡蛋融合在一起，做成面糊 ， 提前做好放到冰箱冷藏，早晨两分钟一张饼，不到十分钟，配上新鲜的蔬菜和水果，全家的营养早餐就能完成啦~
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材料：
鸡蛋两个 芝麻适量 盐适量 面粉80g 葱花适量
步骤
1，两个鸡蛋打入碗中，加入葱花，黑芝麻搅拌均匀
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2，倒入面粉，适量清水，搅拌成面糊
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【孩子发育期间吃什么食物能长的更高】3 ， 锅烧热加入适量食用油，倒入适量面糊，用铲子摊平 ， 煎至两面成熟即可
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