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用料
- 花鲢鱼头 1个
- 老豆腐 1块
- 老姜 1块
- 小葱 5棵
- 香菜 1棵
- 小米辣 3个
- 绿线椒 1个
- 菜籽油 100ml
- 料酒 50ml
- 白胡椒粉 0.5克
- 盐 12克
- 鸡粉 4克
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1、鱼头 已经 控干
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2、豆腐块 姜片 葱段 辣椒圈 香菜
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3、坐锅烧热注入菜籽油烧热 给姜片 葱段 爆香
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4、给鱼头 单面煎透透滴 大火喔
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5、给开水 料酒 白胡椒粉 豆腐 大火煮沸 改小火闷煮30分钟
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6、给盐 鸡粉 辣椒圈 葱叶 火锅出锅
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7、装盆 给香菜点缀
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8、撰写图
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9、撰写图
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10、撰写图
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11、撰写图
小贴士【鱼头豆腐汤的做法,鱼头豆腐汤的做法小孩子】本食谱仅供参考 根据个人情况酌情添加调料用量
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