猕猴桃所含的维生素和矿物质很丰富 , 做成猕猴桃酒能获得很多的好处 。猕猴桃富含维生素C和维生素E,有很强的抗氧化作用,使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病 , 对慢性疲劳也有一定的改善功效 。
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自古以来,猕猴桃酒作为美容养颜的佳品,备受人们喜爱 。有人说过,秦代女子皮肤细腻、润泽而富有弹性,与经常饮用猕猴桃酒有关 。所以 , 还有不少人喜欢将猕猴桃酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用 。猕猴桃酒的方法跟步骤是怎么样的呢?酒和猕猴桃比例一定要合适,不能酒多,或者猕猴桃少 , 一般比例为1:2 。
一、猕猴桃酒怎么做才好喝?猕猴桃泡酒步骤
1、主料猕猴桃若干、白酒适量、冰糖、干净的容器 。
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2、猕猴桃、酒、冰糖的比例为10:10:5 。(根据个人口味调整)
3、选用未熟透的优质猕猴桃,以抓在手中没有揉的动为好,用清水清洗表层皮毛,两端切掉头 , 将猕猴桃切片 。
4、先把猕猴桃放入容器的底部,加入冰糖倒入高粱酒 。
5、可以适当加入些枸杞、柠檬片 , 口味更好 。
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【猕猴桃酒的酿造方法与步骤,大量猕猴桃酒的正确酿制方法】6、要擦干水,晾干后装瓶;酒量要没过瓶内猕猴桃,密封放置在通风阴凉的地方一个月即可饮用 。
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