冰糖藕的做法,冰糖莲藕怎么煮好吃( 二 )


冰糖藕的做法,冰糖莲藕怎么煮好吃

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把浸泡好的糯米填入练藕的小孔里,用筷子稍微搓搓紧 , 但是不用太紧,因为糯米加热后会膨胀的,如果是切一头的,那就用牙签把另一头固定好,我是没办法只能敞开了煮了
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把莲藕放入电饭煲中,加入适量清水,最好水要把莲藕淹没,加几颗红枣
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加入适量的冰糖
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加入适量的红糖
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选择煲汤程序,时间默认2小时
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时间到
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把煮莲藕的汤水重新倒回炒锅中
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加热至浓稠的糖水汁
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莲藕冷却到不烫手
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切成薄片
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淋上糖水汁
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淋上糖桂花即可
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