草寇也叫假砂仁或者圭砂仁,它是多年生植物草寇的种子,多在每年8到11月之间采收采收以后晒干,可以当做香料,供人们食用 。能起到提味增鲜和去除异味等多种功效,它的功效还有很多,下面我会让大家具体去了解,同时也会把它的食用方法写出来分享给大家 。
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草寇的功效与作用
1、健脾养胃促进消化
草寇中含有天然的芳香类物质和多种氨基酸,人们食用以后能健胃养胃,也能促进消化液分泌,能有效提高人体的消化能力,可以减少消化不良与恶心呕吐还有脾胃虚寒等多种不良症状发生 。
【草寇的功效与作用,草寇功效及作用】2、增加食欲
平时人们出现食欲不振时也可以吃一些用草寇制成的菜品,它含有的芳香类物质可以让人们胃口大开 , 能增加食欲,也能消食化滞 。另外草寇性质温和具有出色的驱寒作用 , 平时们出现胃寒胃痛时,也可以适量食用一些草寇,可以让胃痛的症状很快好转 。
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3、消炎止泻
草寇中含有一些天然的桉叶素和棕榈酸还有山姜素等多种营养成分,这些物质都具有出色的消炎作用,能消除人体内的多种炎症,另外草寇中还有一些收敛物质 , 能收敛肠道缓解腹泻,所以平时人们出现腹泻肠炎时,也能服用一些草寇,它能让人们肠炎腹泻的症状很快减轻 。
草寇的食用方法
草寇有多种不同的食用方法,平时在家中制作酱牛肉时可以加入适量的草寇,能让做好的牛肉味道更香口感更鲜嫩,另外草寇还能用来炖制其他肉类食材都能起到提味增鲜的重要作用 。不过平时草寇不但能食用它还能入药 , 它入药以后就以煎制服用为主,有时也可以把它研成细末以后直接口服 。
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