除了可以当菜吃以外 ， 牛蒡还可以加工成为多种美食，比如在日本还用牛蒡来酿制啤酒，或者是加工成为牛蒡乳酸菌饮料和牛蒡条等快捷食品 。
结束语
其实在近些年我国有些地方也开始推广种植牛蒡了 ， 并且这些主要是销往国外，其中日本就是主要的出口国，因而也为当地的农民带来了不菲的收入 。
文章插图
【野生牛蒡怎么食用效果好,野生牛蒡有什么作用】现在这个季节就非常适合吃牛蒡，挖它的根茎来炖猪脚，炖排骨都是可以的，还能腌制成为腌菜吃 。所以如果大家见到了，可不要错过了，记得挖一些来尝一尝哦 。
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