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香菇变质是什么样子，香菇坏了是什么样子的

生活经验香菇

香菇坏了是什么样子的
香菇坏了后香菇表面有绿色或白色的粉末状霉菌，表面颜色发红或变黑；香菇散发一种霉味或发酵腐败食物的味道；触摸香菇有湿润滑腻的感觉，用手按压容易变形 。
香菇味道独特，营养丰富，富含多种维生素以及铁等矿物质微量元素，并且富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动帮助消化和排便，适量食用新鲜香菇对身体有益 。
香菇：
香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，起源于我国，是世界第二大菇 ， 也是我国久负盛名的珍贵食用菌 。我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史 。香菇也是我国著名的药用菌 。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述 。
香菇肉质肥厚细嫩 ， 味道鲜美，香气独特，营养丰富 ， 是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值 。

香菇变质是什么样子，香菇坏了是什么样子的

文章插图
香菇变质是什么样子第一，香菇色泽起斑点或者有霉白了 。第二，香菇的味道发酸了 。


【香菇变质是什么样子，香菇坏了是什么样子的】香菇的孢子萌发成菌丝，菌丝生长发育分化形成子实体 。子实体再结成无数的孢子 ， 这就是香菇的生活史 。在自然条件下，要完成这个生活史约需8-12个月，甚至更长时间，但采用木屑人工栽培 ， 它的生活史缩短了3-4个月，大大地缩短了香菇生产的周期 。香菇的世代有三个主要阶段 。


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