江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

香肠晾晒几天可以冷藏

生活经验香肠

香肠晾晒几天可以冷藏
香肠做好之后，晾晒的时间取决于温度、湿度还有风力等方面 。一般来说 ， 做好的香肠晾晒七天到十天就差不多可以冷藏了 。香肠不要晒太干，不然口感会变得很差 。
【香肠晾晒几天可以冷藏】灌好的香肠放在露天处，晾晒三天到五天，这样就可以配料很好的渗透和挥发 。阴干的香肠颜色是黑褐色，而新鲜的香肠则是红褐色 。
晒好的香肠可以放在背阴处晾晒七天到十天左右，等到香肠外干里软时，打包冷冻起来，这样就可以随时吃随时蒸 。
晾晒香肠的过程中，最好是避免淋上雨水，这样香肠很容易变酸 。不管是晾还是晒，一定要注意通风 ， 香肠不怕冷，但是十分怕冻 。蒸香肠之前 ， 可以将香肠的表面涂抹一些油，这样蒸出来的香肠口感更好 。
有些人在灌好香肠后 ， 喜欢将其放在太阳底下白晒，其实香肠不建议晒太阳，太热的天气反而不适合晒香肠，这样不仅导致香肠出油厉害，还有可能会导致香肠变质、发霉 。
另外 ， 香肠最适合的风干温度是二到三摄氏度 。
以上就是关于香肠晾晒几天可以冷藏的全部内容，以及香肠晾晒几天可以冷藏的相关内容,希望能够帮到您 。


    推荐阅读


    上一篇：生活比小说更童话是什么意思

    下一篇：怀旧服萨尔在哪里，魔兽世界怀旧服部落任务路线