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【多春鱼是什么鱼种 多春鱼是什么鱼】1、多春鱼是一种原产于日本的深海鱼，它们肚子中一年四季都有鱼籽，因此得名多春鱼，主要分布在太平洋、大西洋北部沿岸等地区，我国黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海都有分布 ， 多春鱼营养丰富 ， 但近年来由于人们大肆捕杀，致使多春鱼数量严重减少，现在市面上售卖的一般都是在加拿大或挪威捕获的 。
2、鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美！煎好的鱼身带着蛋香的酥脆 ， 鱼肉的清甜鲜美 ， 特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时，细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感 。
3、由于多春鱼常被用作饮酒的辅菜，在旧朝又因为其谐音而被人们寄予情感上的期望 ， 因此诗歌也曾以之为寄托：“京都多春雨 ， 回首多春光 。公子多春情，绿草多春芳 。八载多春伤 ， 橙子多春鱼 。”以一种悲凉无奈又唯美柔和的笔触描画了女子面对移情的夫君，回首往昔感叹物是人非的心情 。诗歌结构巧妙意境深远，且婉转迂回反复兴叹，最后却以状似无关的菜名结尾 ， 把百般不甘隐于恭顺贤良的外表下，令人嗟叹 。也有一说是女子悼念亡夫，因为橙子多春鱼本是秋季菜肴，本诗乃追念之作 。
4、这首诗歌反映了当时社会女子命运被男子左右 ， 不能自控的不幸命运，尤以美好景色作为衬托，为和歌好用的表现方式，是咏物表情的精彩之作 。
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