伤心凉粉是四川哪里的特产
伤心凉粉是四川省资阳市安岳县周礼镇的一道风味名小吃 。
它起源于清朝，二十世纪初期，由周礼厨师文江源在保持其原有黄凉粉传统风味的基础上，着重研制出其独门调料配方，进一步突出了川菜的“麻、辣、香、脆”特色，使其更加香辣可口，从此成为远近闻名的“伤心凉粉” 。
“伤心凉粉”主料为豌豆，经手工加工精制而成 。它营养丰富 ， 味道纯正，质地柔软而脆，不添加任何化学物质 。其所以被称为“伤心凉粉” 。“伤心凉粉”已经被评为“安岳县名菜”、“资阳市名小吃”，申报了国家专利和注册了商标，成为“中华老字号”提名品牌 。
成都有什么特产可以带给朋友的1，双流老妈兔头
兔头分麻辣、五香两种 。在双流县已经有了近二十年的历史，继双流老妈兔头（双井店）后，2013年7月，老妈将双流老妈兔头（亚运村店）再次开在北城 。
文章插图
2，韩包子
韩包子是四川成都地方传统小吃之一，从创业至今已有一百多年的历史了 。包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都韩包子便是其中一例 。
3 ， 三大炮
三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮” ， “火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮” 。
4，伤心凉粉
伤心凉粉是四川的当地客家特色小吃之一，伤心凉粉一说有二解：一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉 ， 因为思念而伤心，故得名 。
5，钟水饺
钟水饺，古名为“水角” ， 是四川省成都市地方传统小吃之一 。始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺” 。
中国的名小吃有哪些中国的名小吃
我认为的中国传统十大名小吃如下：
1:长沙臭豆腐
个人觉得长沙臭豆腐＂火宫殿＂最好吃，也最正宗，我每次去长沙办事，都要去那买一份吃
2:狼牙土豆
狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃，由四川小吃“天蚕土豆"改进而来 ， 多在街头巷尾摆摊设点 ， 现炸现卖，在云贵川地区是家喻户晓的美味小吃 。
3:柳州螺丝粉
柳州螺蛳粉是广西柳州的小吃米粉，具有辣，鲜，爽，烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃 。
3:山东煎饼
山东煎饼，源于山东泰安市，是山东传统特色面食 。大街小巷到处可见，大众化，美味可口 ， 是人民喜爱的特色小吃 。
4:伤心凉粉
伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一 。是位于龙泉驿区洛带镇的特色小吃，位于广东会馆，对面开有分店 。同时还有开心冰粉、阿婆凉糕、妈妈凉面等小吃 。
5:天津狗不理包子
狗不理包子是中国现存八大名包的第一位 。包子做到这种境界是非常不容易的 。
6宜宾燃面
燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一
7:九州前堆
九州煎堆是广东南海著名传统特色风味小吃 。是由糯米粉，冰片糖 ， 花生等材料制作而成，具有色泽金黄，甘香松脆的特点 。
8:簸箕炊
广东粤西的簸箕炊是最受本地人欢迎的地道的地方小吃 。以前，在乡镇圩街集市，簸箕炊是人们趁圩的最有吸引力的美食之一 。
9.烤冷面
【伤心凉粉是四川哪里的特产，成都有什么特产可以带给朋友的】这个现在基本都是自己在家做了，这个东西做着比较简单，在家做的味道也不比外边的差
10:重庆酸辣粉
主要配料 。红薯粉，蒜泥料油，醋 ， 花椒油 。辣椒油花生，香菜，黄瓜丝，香油 。里面还可以放一些青菜，例如木耳清，油菜，菠菜，豆芽等 。也可以另外加一些口味，比如说麻辣味重一点的可以加一些麻油 。
中国三大名吃
八大菜系
湘菜湘菜由湘江流域洞庭湖区湘西山区菜发展其口味偏重于咸、辣、酸;料猪、牛、羊、鸡、鸭河鲜湖产品;烹煨、炖、腊、蒸、炒、熏、焖主
著名菜肴:麻辣鸡、红煨鱼翅、冰糖湘莲、金钱鱼等
粤菜粤菜由广州、潮州、东江三菜组广泛吸取川、鲁、苏、浙等菜烹调技术精华自格口味讲究鲜、嫩、滑爽、脆擅煎、炒、烧、烩、烤等调味用蚝油、虾酱、梅膏、沙茶、红醋鱼露颇具特色菜肴色彩浓重滑腻尤烹制蛇、狸、猫、狗、猴、鼠等野物负盛名
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