香菜根香葱根怎么淹
香菜根香葱根腌制有以下两种方法:
1、将香菜根择洗干净,切成长约4cm的段 , 放在碗里,加上盐腌10分钟,把熟火腿切成丝 , 放在碗里,待用 。
把腌好的香菜根段压去盐分 , 加入火腿丝、白糖、味精、姜汁与香油调拌均匀,装盘即成 。
2、香菜,拾好,洗净,从中间切断 。葱也洗净后一切为二,然后用盐水腌5到6小时 。
辣椒面用开水泡一下,姜、蒜捣成末,加味素一起调匀,做成调料 。
把腌好的香菜和葱取出,用清水洗两遍 , 控干水,放入大盆中 。
把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后,移入坛内 , 用石头压上 。
【香菜根香葱根怎么淹,白菜根葱根香菜根姜煮水多长时间】1周后即可食用 。
白菜根葱根香菜根姜煮水多长时间5分钟 。白菜根葱根香菜根姜煮水5分钟,葱根、萝卜根、白菜根、香菜根在盐水中浸泡5分钟,然后加生姜两片及冰糖少许一起上锅熬成汤 。
葱白香菜根怎么煮水香菜洗净,特别是把根部的泥沙洗干净 。
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切下根,保留起来,放阳台晒干 。
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遇有小儿感冒 , 孕妇、产妇感冒,取10余个香菜根,水煮 ,
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凉水下锅 。煮开 。
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小火煮20分钟,就可以了 。
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倒出来,装碗 。趁热喝这个汤 , 饮后全身清爽,每天2次,3天感冒可愈 。
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最好把煮熟的根一起吃掉 。这汤很好喝 , 小儿也很容易接受 。
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葱白,中药名 。为百合科植物葱近根部的鳞茎 。我国各地均有种植,随时可采 。采挖后,切去须根及叶,剥去外膜,鲜用 。味辛,性温 。具有发汗解表 , 通达阳气的功效 。主要用于外感风寒,阴寒内盛,格阳于外,脉微,厥逆,腹泻,外敷治疗疮痈疔毒 。
香菜腌制咸菜的做法用料
主料: 香菜根、辣椒、黄瓜
配料: 大蒜、姜、大料(八角)花椒
佐料: 黄豆酱油、5度米醋、白糖、味精、油、盐
腌香菜根咸菜(咸酸微辣)的做法
这是三斤香菜的根 。这里的香菜根、辣椒和黄瓜用量都随意,但是一定不能省略其中任何一种 , 否则味道就变了 。1、找个锅,里面倒入黄豆酱油,用量以能刚好没过咸菜即可,加入大蒜片、姜片、八角2-3个、三十粒左右的花椒粒,中火煮开,最小火再煮5分钟 。充分把香料的味道都煮出来 。关火,晾凉 。2、一根黄瓜切成条,放两茶勺盐,用手搅拌匀,找个重物压一会 , 压出水分 。3、香菜根洗干净,比较大的可以再切一两刀,辣椒切菱形块 , 锅里加入两勺油,中火放入辣椒 , 煎软,表皮变焦,然后加入香菜根翻炒 , 加入白糖、再次翻炒,都炒蔫了,加入味精 , 出锅 。4、找一个无水无油的容器 , 倒入辣椒香菜根和压好的黄瓜,再倒入凉了的酱油汁,再加入一袋5度米醋 , 几个小时以后就能吃了 。
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香菜根淹咸菜怎么做香菜根咸菜腌制方法如下:
用料:
主料:香菜根适量
辅料:萝卜干适量
步骤如下:
1.先把香菜根洗净晾干 。
2.放入泡萝卜条的罐子里腌了一下 , 相互提味 。
3.两天腌制之后即可食用 。
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