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锌含量高的食物一览表，含锌含肉碱多的食物有哪些

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含锌含肉碱多的食物有哪些
【锌含量高的食物一览表，含锌含肉碱多的食物有哪些】1、含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等 。其中最高的是牡蛎 。
2、根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高，每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg 。
3、植物性食物中，含锌量普遍偏少 。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右 。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等 。
4、贝壳类食物的含锌量也较高 。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌，牡蛎是其中的最优者，而水果中锌的含量最少 。
5、动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品，有效锌的含量均较丰富，缺锌的人群可主要从动物性食物着手 。
锌含量高的食物一览表含锌高的食物排行榜：
1.牡蛎 。牡蛎在这个星球上锌的食物是最高的，这取决于对种每100克牡蛎中含锌16-182毫克 。
2.小麦胚芽 。每颗牙齿100能够提供燕麦为17mg的锌 。
3.牛肝 。牛肝含有丰富的锌，我们有更多的人吃猪肝，牛肝其实不太常见 。每100克牛肝大约12毫克的锌 。值得一提的是，牛肝最好是蒸汽 ， 而不是煎炸炒 。
4.低脂肪的牛肉 。牛肩，腿上的肉都含有锌，每100克约含锌10毫克 。
5.干烤南瓜和南瓜种子 。和牛肉差不多，干烤南瓜和南瓜种子约10mg，每100克左右的锌 。
6.瓜子 。种子是中国人最常见的小零食 ， 亚历克西斯种子每100或约10mg的锌 。
7.黑巧克力和可可粉 。黑巧克力和可可粉中的锌含量不低，前者每百克约锌9.6mg，后者6.8mg左右 。
8.羊肉 。羊肉吃多了在北方 ， 羊肉锌含量在4.2-8.7mg之间 。
9.花生 。花生锌含量不低，大约每100克锌6.6mg 。
什么食物含锌多锌是我们生活中所不能缺少的元素 ， 尤其对于怀孕的女性朋友来说 ， 为了让自己的胎儿更加的健康，更是不能缺少对于锌元素的摄取 。那么什么食物含锌多呢？
什么食物含锌多
1.蔬菜类
2.贝壳类
3.蛋黄
蛋黄可谓是微量元素的宝库，钙、铁、锌的含量都非常的高 。如果身体营养不良，那不妨每天吃一个蛋黄，就可以慢慢缓解身体状况 。为了保证蛋黄的营养最大化，尽量选用白水煮的方式 。
4.植物性食物
5.动物性食物
如鱼、肉、肝、肾等，锌的含量较为丰富 。因为根据多年的检测发现，动物性食品普遍含锌量比较高 ， 每100克动物性食品中大约含锌3~5mg 。因此，对于缺锌的人群来说，可主要从动物性食物着手 。此外，动物性食物在被人体消化后所产生的氨基酸，还会促进人体对锌元素的吸收 。从而可最大程度的满足人体对营养元素的吸收 。
我们平时吃的糙米中 同样含有大量的锌，但是锌主要存在于糙米胚部和谷皮中，糙米一旦加工过于精细的话，锌元素和其他营养物质就容易流失，因此糙米最好不要加工太细了 。
含锌量高的食物有那些呢含锌量较高的食物有瘦肉、猪肝、蛋黄、牡蛎、花生、小米、大白菜、海刺参等 。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多 。
其中以牡蛎含锌最为高 。据化验 ， 动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收 。
植物性食品中锌较少 。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克 。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等 。
含锌较高的常见食物(mg / 100g食物)举例：
生蚝 71.2、小麦胚粉 23.4、山核桃 12.6、扇贝(鲜) 11.7、口蘑 9.04、香菇(干) 8.47、羊肉(瘦) 6.06、葵花子(炒) 5.91、猪肚 5.78、牛肝 5.01 。

锌含量高的食物一览表，含锌含肉碱多的食物有哪些

文章插图
扩展资料
锌缺乏原因主要可归纳为先天储备不良、摄入不足、吸收不良 。处于青春期的儿童，人体需要锌量较大，因此类人群缺锌特别普遍 。一般来说缺锌表现为味觉障碍，厌食、偏食或异食；皮肤疾患：易患口腔溃疡,受损伤口不易愈合，青春期痤疮等；生长发育不良：身材矮小、瘦弱 。
如若缺锌比较严重或想补锌更快速些 ， 可以适当服用蛋白锌类的制剂，补锌效果会更好些 。补锌不可以滥补，体内的微量元素都有一定的含量和比例，既不可少，也不可多 。若补锌过多，可使体内维C和铁的含量减少，从而引起缺铁性贫血 。


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