紫薯煮多久熟_紫薯

紫薯煮多久熟
十五到二十分钟。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色、深紫色，含有丰富的花青素和硒元素，还富含膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有较高的食用价值。一般来说，紫薯煮15~20分钟就可以了，煮太长时间会影响口感。如果不知道紫薯是否煮熟，可以用手捏一下，捏起来软软的就已经煮熟了。
紫薯一般要煮多久才熟
1、紫薯相对来说还是非常容易熟的，一般来说，放到水中煮15-20分钟左右就可以了，将买回来的紫薯清洗干净，放到水里面，加水没过之后盖上锅盖，用大火将水煮沸之后转中小火煮15分钟左右就可以了。

2、另外需要注意的是，有时候我们煮紫薯，会发现它煮出来的水是绿色的，有人就会它不能吃的，但是并不是这样的，紫薯里面含有丰富的花青素元素，它是一种水溶性的色素，根据酸碱度不同，就会在水中呈现红、紫、蓝等颜色，是一种正常现象。
紫薯水煮多久能熟
紫薯富含膳食纤维，但热量比较低，所以很多人会用紫薯来代替部分主食食用，希望可以减肥减脂。紫薯我们可以水煮也可以直接蒸熟，还有煮粥也都是不错的，如果是整个蒸煮的话，肯定是熟透之后是最好吃的，虽然紫薯是可以生吃的。那么紫薯水煮多久可以熟透呢？
紫薯水煮多少分钟熟通常15-20分钟可以熟。判断紫薯是否煮熟，可以用筷子戳一下。如果容易戳进去，就说明已经熟了。
煮紫薯冷水热水都可以，都不会影响紫薯的口感，用冷水煮的时候受热更均匀，这样煮出来的紫薯不容易碎。平时吃的话，建议买小紫薯，甜度更高，口感更好，煮小紫薯也不需要太长时间。
紫薯没熟透能吃吗紫薯没熟透是不建议吃的，一个是口感不好，再一个就是会导致消化不良，肠胃敏感一些的，食用后还会导致腹胀腹泻，对胃不好。本身番薯生吃都是可以的，所以吃了半生不熟的紫薯不会有太大影响，但最好还是回锅再蒸熟透一些比较好。蒸紫薯会蒸发水分，所以吃起来比较干，而煮紫薯会造成少量花青素流失和褪色。两者没有太大区别。建议根据个人喜好选择。
紫薯怎么选是好的1、不要挑圆的，要挑长条的，纺锤形的紫薯口感更好。
2、表面应光滑，外皮上不要有黑斑。煮熟后会有异味。另外烂紫薯有毒。
3、发霉的紫薯没有霉味，含有酮毒素，不可食用。
4、不要买外皮有黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽的紫薯虽然没有马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要选择。
紫薯每天吃多少比较好根据最新的饮食指南，每天土豆的摄入量最好控制在50g-100g，一个100g的土豆大约有一个拳头那么大。很多人觉得红薯吃多了总会胀气、胃灼热，所以吃的时候要注意，特别是消化不好的人，最好不要空腹吃。尤其是糖尿病人，如果吃紫薯或红薯，需要注意的是每吃100g紫薯，需要减少主食25g左右。

紫薯煮多久熟透
15-25分钟。
紫薯一般需要煮15-25分钟，若是大的紫薯至少需要煮20-25分钟左右，而小的紫薯至少需要15-20分钟左右，具体时间需要根据实际情况来判断。而一般判断水煮紫薯熟没熟，也是比较好判断的，只要用筷子戳一下紫薯，若是很容易就能够戳进去的话，就代表其熟了，若是插进去感觉有明显的硬芯的话，则代表还需要继续煮制。
紫薯煮多久能熟
紫薯煮25-30分钟就可以了，煮紫薯的做法如下：

主料：紫薯1000g 。

辅料：清水适量。

1、紫薯洗干净不去皮放入锅中，加足量的水没过紫薯。