【马蜂怎么吃有什么营养价值 马蜂怎么吃】
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1、第一种：炒 。将马蜂幼虫一个个洗净，油锅烧热，放入葱、姜煸香，投入蜂幼虫煸炒几下，烹入料酒，加入精盐、白糖，炒至蜂幼虫变熟而入味，点入味精，出锅装盘而成 。
2、第二种：清蒸 。以野生蜂蛹为主要原料，但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳 。烹制时，只需将蜂蛹漂洗干净，加入少量食盐 ， 装在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用 。这道菜，色泽淡黄，味鲜香可口，营养丰富，食后不会上火 。
3、第三种：做酱 。以野蜂蛹为主要原料 。调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用 。蜂蛹酱味鲜而甜，民间多用生食蔬菜时蘸食 。
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