火腿蛋丝粥做法,山药粥的10种做法( 二 )




准备好所有食材,蛤蜊干提前用150ml温水泡发,大概需要20分钟到半小时,泡发的水不要倒掉


将香菇洗净,山药去皮 , 都切成5-7mm见方的小丁备用;大米淘洗干净备用


闷烧罐中加入沸水,盖上盖子上下摇晃后静置五分钟左右预热


预热焖烧罐时将香菇丁、山药丁,大米、蛤蜊干及泡发蛤蜊的水倒入小锅中 , 加入300ml的水,大火烧开再转中火煮2-3分钟


倒出焖烧罐中的水,将锅里的粥倒入闷烧罐,盖上盖子四个小时左右就可以吃了 。


味噌山药火腿粥


用料:大米150ml、山药150克、金华火腿80克、清水1.5L、白味噌1勺、葱花少许


大米淘洗去除杂质,滤水备用


金华火腿切成大小均匀的方块备用


山药去皮后切块备用


味噌用少量温水化开备用


将所有原料倒入块锅中,加入1.5L清水,是定压力为1挡,设定烹饪时间为15分钟 , 先开大火,待升压结束传感器提示后改小火,烹饪结束后传感器会发出峰鸣提醒关火


关火后将档位拨至快速排气档,待蒸汽停止喷出后打开锅盖


【火腿蛋丝粥做法,山药粥的10种做法】尝一下味道,一般不需额外加盐


往粥中倒入调好的味噌酱,搅拌均匀后出锅即可 , 可撒少许葱花点缀


山药排骨粥


用料:子排适量、大米适量、山药适量、胡萝卜适量、盐适量、白糖适量、黄酒适量


子排焯水,洗干净,大米洗干净 , 放进电饭煲或者电高压锅,还有把山药和胡萝卜切丁或者条也放在一起,放适量盐巴,白糖 , 再放适量黄酒和足够的纯净水


电饭煲预约好时间或者直接煮!


早晨起床就可以吃到热腾腾的粥了

火腿蛋丝粥做法,山药粥的10种做法

文章插图
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