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【冻虾尾怎么清洗干净】1、先解冻，然后先剪去虾头，剪去虾尾，然后去除虾线，弯起虾的背节地方 ， 用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线 ， 这是它的肠子，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾 ， 把虾尾的消化残渣挤干净 。然后，漂洗干净后烹饪 。
2、当然,其他秋冬季节，基围虾价格很贵，就不必剪去虾头了，只要挑去虾线，挤出虾头中胃的残留物即可 。
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