买的油面怎么做好吃
油面的吃法有多种,那怎么做好吃呢?用油面来做炒面是非常美味的 。一起来看看怎么做吧 。
葱姜蒜切成碎末,胡萝卜切成细丝,里脊肉切成细丝;
油菜淘洗干净,掰成小块;小葱切成寸段;韭菜切成寸段;
碗里打两个鸡蛋,锅里放油,油热后放入鸡蛋液煎至两面金黄,捞出;
锅里放油,油热后放入葱姜蒜炒香,放肉丝翻炒一分钟,放入胡萝卜丝煸炒两分钟;
放入鸡蛋、油菜;
放入油面、葱段和韭菜段,并加入适量的盐、生抽、蚝油,翻炒约半分钟;
撒入适量的孜然粉,辣椒粉,搅拌均匀 , 出锅 。
西红柿和肉炒油面怎么做好吃主料1人份
番茄牛腩汤1/2碗
油面150克生菜1棵
辅料
花生米少量
步骤1
备好食材
步骤2
生菜洗净
步骤3
番茄牛腩汤加少量水煮开
步骤4
油面很长,我不喜欢折断,所以将油面的一头放进滚汤中开始煮,边煮边往里丢
步骤5
直至完全煮软
步骤6
盖上盖子开始煮
步骤7
面条煮好后加生菜
步骤8
生菜煮几秒就可以,再尝尝味道,根据自己的口味确定需不需要加盐
西红柿炒油面怎么做好吃用葱祘爆锅加入点辣椒面 , 西红柿翻炒 ,加入油菜,油面、糖,酱油盐翻炒即可 。
油面菜怎么炒好吃炒油麦菜需要大火将油烧开后快速翻炒
油面和小白菜怎么炒好吃起锅烧油放一些生抽,不要很闲
油面怎么做好吃又简单
主料油面筋12个猪肉250g上海青4颗
辅料姜适量葱适量白糖适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量胡椒粉适量生粉适量八角适量
步骤
1.首先将葱白切成段,姜切成小菱形片,上海青切开,猪肉剁成肉泥 。
2.接着我们来调肉馅:将肉泥装盘,放入半勺盐、小半勺糖、胡椒粉、一勺料酒、一勺生抽、半勺香油拌匀,加入一勺生粉后继续拌匀,最后加点葱花,将肉泥抓打到有粘性 。
3.用筷子插入面筋,旋转出一个洞,将调好的肉馅塞入 。
4.锅中倒入油 , 将葱、姜、八角下锅爆香 , 然后加入少许料酒、适量清水、生抽、老抽、一勺白糖,煮开后将油面筋下锅炒软,倒入清水 , 以盖过面筋一半为宜,盖上锅盖等待大火煮开,转中火煮15分钟 。
5.面筋变软变大后,加入上海青,继续盖上锅盖 , 煮至上海青变软 。最后加入水淀粉收汁,就可以出锅啦 。
油面怎么做好吃又简单
油面筋包肉:
准备用料:猪肉300g、油面筋12个、料酒适量、盐适量、姜适量、味极鲜适量、葱花适量 。
1、买来的猪肉 。
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2、将肉剁成肉糜 , 加入适量的葱花、盐、料酒、味极鲜,搅拌均匀 。
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3、买来的油面筋 。
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4、塞上肉 。
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5、加入适量的水 。
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6、煮10分钟左右,收汁就好了 。
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7、成品图 。
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老北京油面怎么做
1.取一个碗,要擦干净,滴水不留2.放入面粉3.加一点点盐会更好吃一些4.拌匀5.加入食用油6.要多一点 , 油面稀一点比较容易抹7.拌匀就像这样8.用铲子铲一点会顺着边缘滴下来就可以了小贴士1、加点盐味道会好一点 。2、多加油,食用油都可以 。
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