大量上市,比红薯、山药还“通便”,做饺子吃,Q弹滑嫩,润肠又减肥

大量上市,比红薯、山药还“通便”,做饺子吃,Q弹滑嫩,润肠又减肥

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大家好 , 天气越来越热 , 又到了减肥的季节 , 公园里多了很多跑步锻炼的人 。 我发现肥胖的朋友都有一个特征 , 她们都说经常便秘 , 导致大腹便便 。 腰间都是赘肉 , 穿啥衣服都不好看 。

所以说 , 要想减肥 , 归根到底 , 就是要提高代谢 , 解决便秘问题 。 只有排便通畅了 , 才会减少脂肪吸收 , 腰间的赘肉才会减少 。




【大量上市,比红薯、山药还“通便”,做饺子吃,Q弹滑嫩,润肠又减肥】说到通便的食物 , 红薯 , 山药都可以 。 但红薯太甜 , 升糖太快 , 对减肥作用不大 。 山药也不能天天都吃 。 真正的“通便王” , 其实是芋头 , 现在正大量上市 。 同样都是泥土里生长的根茎食物 , 芋头的通便效果 , 也比红薯、山药好 。



芋头口感粉糯绵软 , 含糖量和脂肪含量都很低 , 它丰富的膳食纤维 , 能够促进肠道蠕动 , 改善便秘 , 有助于减肥 。 此外 , 膳食纤维还可以吸附肠道中的有害物质 , 减少毒素的吸收 , 减少脂肪吸收 , 从而起到排毒养颜 , 减肥的作用 。

此外 , 芋头中还含有多种微量元素 , 如钾、钙、铁、锌等 , 能够补充人体所需的营养物质 , 增强免疫力 。 尤其是钾元素 , 能够提高肌肉神经活动 , 增强力气 。



平时我们吃芋头 , 都是水煮着吃 。 今天给大家带来一道新奇吃法 , 将芋头做成芋饺 , 别提多美味了 。

推荐食谱:芋饺
食材:芋头半斤 , 红薯淀粉半斤 , 猪肉200克 , 胡萝卜半个 , 香菇适量 , 葱花适量 。



1、我这里准备了小芋头 , 将它洗净下锅 , 放清水煮熟 。 随后取出来 , 撕掉外皮 , 捣成泥状备用 。



2、将红薯淀粉和芋头泥混合在一起 ,, 揉成面团 。 如果觉得太干 , 逐次少量加入清水揉搓 , 直到软硬适合 。



3、接着准备芋饺馅料 , 将瘦肉末 , 胡萝卜末 , 葱花 , 香菇末混合 , 加入适量酱油、盐、味精等调料搅拌均匀 。



4、将面团分成小块 , 擀成饺子皮 , 包入肉末馅料 , 捏成饺子形状 。




5、锅中烧开热水 , 倒入包好的芋饺 , 煮沸1分钟后 , 倒入凉水浇灭沸水 , 再次煮沸1分钟 , 两次煮沸后 , 芋饺就煮熟了 。 外面滑滑嫩嫩的 , 有点透明色 。 要记住 , 煮芋饺过程中 , 不要大力搅动 , 避免芋饺破皮 。



6、接着调个料汁 , 碗中放葱花 , 芝麻 , 胡椒 , 生抽 , 倒入煮芋饺的汤水搅匀 。



7、然后倒入煮熟的芋饺 , 一碗鲜香滑嫩 , Q弹美味的芋饺 , 就可以开吃啦 。 咬一口有嚼劲 , 还滑溜溜的 , 特别鲜嫩好吃 。


温馨小贴士:

1. 芋头泥要捣得细腻 , 这样芋饺口感更佳 。
2. 芋饺皮要擀得薄厚适中 , 口感才会好 。
3. 包芋饺时要捏紧接口 , 防止煮时漏馅 。
4. 蒸煮芋饺时要用中火蒸煮 , 时间不宜过长 , 以免影响口感 。

芋头不仅营养丰富 , 而且做法多样 , 特别是芋饺深受人们喜爱 。 通过以上步骤 , 您一定能够轻松制作出美味的芋饺 。 同时 , 也要注意芋头的食用量和烹饪方式 , 适量食用有助于健康减肥 。

总之 , 芋头是一种营养丰富、做法多样的蔬菜 , 具有润肠通便、减肥等功效 。 通过以上步骤和注意事项 , 您可以轻松制作出美味的芋饺 , 同时享受健康饮食带来的益处 。


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