分辨食物凉、热性的方法
1、从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等 。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近 ， 但果实被阳光长期照射，故而性偏热 。
2、从味道上来看，味甜、味辛的`食品 ， 由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等 。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等 。
3、从生长环境来看 ， 水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等 。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少 ， 故而性热 。
4、从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒 ， 比如蘑菇、木耳等 。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等 ， 由于接受光热比较充足，故而性偏热 。
5、食物寒热还与生长季节有关 。在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等 。在夏季生长的食物 ， 接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等 。
香蕉是热性还是凉性2 【香蕉煮熟了吃还属于寒性水果 香蕉煮熟了吃还是不是于寒性水果】寒性最大的食物
1、螃蟹
螃蟹含有大量蛋白质和营养物质，但是却属于寒性食物 ， 有活血化瘀的功效 。一般正常人一天吃2～3只螃蟹就可以了，如果吃多了会造成腹部不适;寒性特质的人更加不要吃螃蟹，以免加重症状 。
2、甲鱼
虽然甲鱼非常补身体，但是甲鱼其实也是寒性食物，一般生病的人食用甲鱼可以活血化瘀，增强人体血液循环，但是正常人吃多了甲鱼容易上火 。因此甲鱼富有寒性，肠胃不好的人不要轻易食用 。
3、薏米
薏米也属于寒性食物，由于薏米有利尿去肿的功效，因此很多人都会煮薏米粥食用 。但是肠胃不好的人食用薏米反而雪上加霜，薏米会影响肠胃的吸收，可能会引起腹痛、腹泻等症状，因此要少吃薏米 。
4、马齿苋
马齿苋含有丰富的维生素，不仅可以清热解火、去肿利尿，并且还具有药用价值 。但是马齿苋其实是寒性食物 ， 长期食用马齿苋会造成腹部不适，因此寒性体质的人不要食用马齿苋，应该对食用补气血的食物 。
5、冰饮
夏季的冰饮是极其具有寒性的，尤其是类似冰淇淋、冰水等饮品 ， 这些冰凉的食品进入胃部之后，会刺激胃粘膜 。长期食用冰饮会导致胃粘膜损坏，食欲下降 ， 并且对胃部造成不适，会引起腹痛、腹泻 。
6、鸭肉
鸭肉属于寒性食物，可以滋润肺部 ， 还可以去水肿、止咳化痰，但是寒性体质的人食用鸭肉会加重症状 。鸭肉不适合大量摄入，因此在食用鸭肉的时候，一天的摄入量保持在30g左右即可 ， 过量可能会引起胃部不适 。
7、田螺
田螺味道鲜美，具有丰富的蛋白质和营养元素 ， 但是田螺是寒性食物 。很多人喜欢夏天吃着田螺肉喝着冰啤酒，其实这样会刺激胃部，导致胃部不适，而且还会引起腹痛、腹泻，因此有胃病的人要少吃田螺 。
8、牡蛎
牡蛎肉质鲜美、营养丰富，但是却属于寒性食物 。牡蛎对于身体虚弱的人有滋补的功效，尤其是做成牡蛎汤营养价值丰富 。但是如果是寒性体质的人食用了牡蛎，严重时可能会加重寒性症状，因此最好少吃 。
9、蚌肉
蚌肉和牡蛎一样，富含丰富的蛋白质和氨基酸 ， 对人体所需的营养物质有帮助 。但是蚌肉也是寒性食物，不适合多吃，更不适合变食用蚌肉边喝冰饮，这样会刺激胃部，造成身体不适，也有可能会引起身体过敏 。
10、梨子
梨子其实也是寒性食物，但是只要不食用过量就不会有事 。一般成年人一天可以食用1～2个梨子为最佳，孩子和老人由于胃部功能不够健全，因此最好少吃梨子 。可以用梨子和冰糖一起做羹 ， 这样能减低梨子的寒性 。
香蕉是热性还是凉性3含有寒性和凉性的水果有哪些
1、柚子
柚子的味道酸酸甜甜的，水分充足 ， 是人人都喜欢吃的一种水果 。不过，柚子是常见凉性水果，不可以多吃，多吃则可能会导致体寒，长期积累下去，不利于身体健康 。不过，柚子可以止咳祛痰，症状轻微的人可以吃点柚子辅助治疗 。
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