山竹为什么会变硬 山竹变硬的原因有哪些
大家好，柳江卿来为大家解答以上问题 。山竹为什么会变硬 ， 山竹变硬的原因有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、山竹果变硬是因为不成熟或者放置太久 。山竹果是一种热带水果 。成熟的山竹果皮比较软，不会硬 。如果长时间放置，会导致其表皮和果肉的水分流失，时间长了会变硬 。
2、山竹俗称山竹，或山竹、山竹、山竹 。小乔木，高12-20米 ， 枝多而密，对生，小枝上有明显的纵棱 。叶片厚革质，有光泽，椭圆形或椭圆形长圆形，具短的锥形顶端和宽的楔形或近圆形基部 。雄花2-9簇生在枝顶部，花梗短；雌花单生或成对，着生于枝条顶端 ， 略大于雄花；子房5-8室 ， 很少花柱 ， 柱头5-6深裂 。果实成熟时，紫红色，有黄褐色斑块，光滑，有4-5粒种子，假种皮呈勺形，多汁 ， 白色 。花期为9-10月，结果期为11-12月 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
山竹皮为什么会变硬蚂蚁庄园主要考虑是放置时间长风干导致的变硬 。
虽说山竹表皮是黑紫色的，但成熟的山竹果皮是比较软的 ， 不会出现很硬的情况，要是山竹皮比较硬，那么通常考虑是山竹放置的时间比较长，导致其表皮以及果肉的水分流失，时间一长就出现了变硬的情况 。这时候需要尽快的将山竹吃掉，因为再放一段时间后山竹就会变质腐烂，从而导致浪费的情况发生 。
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山竹保鲜与存放方法
1、冰箱冷藏保存
冰箱中的低温可以抑制山竹果胶酶的活性，减少山竹糖分、水分的消耗，延缓山竹的老化成熟速度，保证山竹的口味 。具体做法：将山竹用保鲜膜包裹，然后放入保鲜袋中装起来，放在冰箱的冷藏室中 ， 保证温度在3-7度之间，可保存7-10天左右 。
2、阴凉处存放
如果家中没有冰箱的，可以将山竹放在保鲜袋中，置于阴凉处保存，尽量降低温度同时隔绝氧气，这样才能延长保存时间，一般放在阴凉处可以保存3天左右 。
山竹皮为什么过硬1
【山竹为什么会变硬 山竹变硬的原因有哪些】 山竹壳太硬打不开是因为什么
还没成熟
正常成熟的新鲜山竹外壳捏起来是软硬适中比较有弹性的，也比较容易剥开 。但如果是成熟度不够的山竹的话，外壳就会很硬 。
放置时间过久
山竹的外壳如果很硬打不开的话，还可能是山竹放置时间过久而导致的，山竹放置的时间一久外壳当中的水分就会慢慢流失，从而使得山竹发干发硬，同样这也说明山竹已经不新鲜了，这种山竹外壳的颜色也会出现发黑的情况 。
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山竹外壳硬了还能吃吗
不建议再吃 。
山竹外壳发硬一般是由于成熟度不够或者是山竹放置时间过久而导致的，但不管是哪种原因所引起的山竹外壳发硬，都不建议再继续食用 。
像这种未成熟的山竹吃起来味道发苦发涩，口感非常不好，并且营养价值也远不如新鲜山竹 。如果是放置时间过久而导致的发硬的话，山竹已经不新鲜了 ， 其果肉也可能已经出现了变质现象，如果要吃的话尽量选择新鲜山竹食
新鲜山竹是什么样子的可以先看山竹底部的叶子 。如果发现山竹底部的叶子是比较绿的，就说明山竹比较新鲜 。，如果发现山竹的叶子已经变成了褐色或者黑色，就说明山竹已经不再新鲜了 。还可以捏一下山竹的外壳 。山竹外壳在长时间保存后会出现水分流失现象 ， 易变硬 。所以我们在用手捏山竹外壳时，如果感觉它比较硬捏不动就说明它已经不新鲜了 。
如果感觉山竹的外壳略有弹性 ， 用手捏下去，能快速恢复原状，就说明山竹比较新鲜 。
文章插图
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