如何做土豆炖芸豆
相信大家平时都很喜欢吃土豆炖芸豆,那么土豆炖芸豆该如何做呢?下面就和大家来分享一下做法,赶紧学起来吧 。
土豆切块,芸豆切段 。
锅中倒油 , 放入葱花,姜丝,八角爆香 , 倒入土豆,芸豆翻炒 。
加水,放生抽,盐,鸡精,炖熟后出锅即可 。
电压力锅如何做芸豆土豆炖排骨一般电压力锅都随机送一本菜谱的
土豆芸豆和排骨,按照平时炖菜的方法切好
调料:葱花、盐、味精、酱油
建议你排骨开水煮下,然后再用开水冲干净~一定要用开水冲啊~凉水会让肉组织突然收缩变硬的!
锅内一层排骨一层土豆和芸豆 , 放少许油倒入调料,在放点酱油
然后电压力锅调到排骨档就可以了
做法土豆烧芸豆怎么做好吃土豆烧芸豆的家常做法偶是正宗的东北人,喜欢东北的菜 , 特别是大炖菜,今天就介绍一款东北最普遍的也是很受欢迎的炖菜:土豆炖芸豆,呵呵 , 基本上人人会做滴 。此菜肉质酥烂,土豆酥糯,豆角咸中适口 , 用那个豆角汤拌饭特好吃 。
材料主料:土豆1个、豆角500g、五花肉100g;辅料:精盐1/2小勺、五香粉1/4小勺、鸡精1/2小勺、葱花姜末适量、植物油1大勺、料酒1小勺
土豆烧芸豆1土豆削皮切块 。
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2四季豆去筋洗净备用 。
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3五花肉一块 。
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4把五花肉切成薄片 。
【如何做土豆炖芸豆,电压力锅如何做芸豆土豆炖排骨】
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5葱花 , 姜丝都准备好 。
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6锅中放油,油7成热后放入豆角煸炒,把豆角炒至断生 , 这样豆角爱熟 。
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7炒好的豆角盛入碟中备用 。
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8锅内烧热后放油,油温8成热后放入葱姜爆香 。
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9接着放入肉片翻炒至变色 。
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10放入土豆块,翻炒 , 放入生抽,料酒 。
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11接着把事先炒好的豆角放到锅中 。
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12然后在锅内添清水 , 以盖过菜为宜,放入精盐,五香粉,然后盖好盖子 , 先用大火煮沸,后改小火慢炖(约十五到二十分钟)即可 。
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小贴士1.做豆角的时候我都事先煸炒下,这样在炖豆角的时候特别的爱熟 。2.炖豆角的汤要一次性填够,如果中途需要加水,那么就得添加热水 。
土豆炖芸豆的家常做法步骤
1.1.将土豆芸豆五花肉整理好,洗净切块备用,将葱切段 , 姜切片,大料和大酱备好待用 。
2.2.油倒入锅中 , 将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒 。
3.3.待肉变色后,将土豆与芸豆放入锅中翻炒3分钟 。再将大料和大酱放入锅中,并向锅内倒水,将菜品微没适中 。开大火将其烧开,该锅盖转小火慢炖30-40分钟 。
4.4.收汤汁后加入鸡精翻炒几下即可出锅食用 。
小贴士
1、东北菜让我耳目一新 。它把几种我认为不相干的蔬菜搭配在一起,结果却出人意料的好吃 。比如地三鲜、茄子烧土豆等等 。
以上就是关于如何做土豆炖芸豆 , 电压力锅如何做芸豆土豆炖排骨的全部内容,以及如何做土豆炖芸豆的相关内容,希望能够帮到您 。
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