南京，作为六朝古都，不仅有着深厚的历史文化底蕴，更有着让人垂涎欲滴的美食小吃 。那么，南京特色美食小吃有哪些呢？下面就为大家一一介绍 。
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一、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统小吃，由鸭血、鸭肠、豆腐等食材制成 ， 口感鲜美，营养丰富 。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的鸭血粉丝汤能够温暖你的胃 。
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二、盐水鸭盐水鸭是南京的特色名菜之一，以其皮薄肉嫩、口感鲜美而著称 。制作盐水鸭需要选用优质的鸭子 ， 经过多次腌制和烤制而成，是一道色香味俱佳的美食 。
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三、小笼包南京的小笼包虽然没有上海的出名，但是味道也是非常不错的 。小笼包皮薄馅嫩，汤汁丰富，一口咬下去就能感受到浓郁的鲜味 。
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四、糕团小点南京的糕团小点是传统的甜点，由糯米粉、芝麻、糖等食材制成 。种类繁多，口感香糯，甜而不腻，是南京人民喜爱的美食之一 。
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五、麻糕麻糕是南京的传统小吃之一，由糯米粉、芝麻、糖等食材制成 。口感香酥脆爽，是一道色香味俱佳的美食 。
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六、糖醋排骨糖醋排骨是一道色香味俱佳的菜肴，以猪排骨为主要原料，经过炸制和烹调而成 。口感酸甜可口，肉质鲜嫩多汁，是一道非常下饭的美食 。
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七、红烧肉红烧肉是一道经典的菜肴，以猪肉为主要原料，经过炖制而成 。口感软糯鲜香，汤汁浓郁可口，配上一碗米饭，简直是绝配 。
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八、豆腐脑豆腐脑是一道营养丰富的传统小吃，以豆浆、豆腐为主要原料，口感滑嫩可口，搭配上糖水或者咸汤，味道更佳 。
【南京的特色美食小吃有哪些，你觉得哪些更应该上榜？】
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