文章插图
1、先把猪肚四周用清水冲一下，用剪刀剪开，然后把这一层消化酶弄掉 。
【猪肚怎么洗才干净 猪肺怎么洗才干净】2、再用自来水冲干净 ， 撒入地瓜粉，也可用面粉替代，用手搓洗用清水洗净 。
3、用地瓜粉清洗猪肚煮出来有猪肚的清香，再次撒粉搓，清水洗净，锅里放入自来水加热至沸腾 ， 放入猪肚滴两滴醋煮到沸，反一面，继续沸腾 ， 出锅即可
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