阿里高管辞掉高薪做\洗剪吹\?5年狂开1千家店,年入10个亿( 二 )


然而即便是裁掉了绝大多数人 , 熊国平的情况也并没有好转太多 。 由于业务始终打不开 , 资金链持续紧张 , 他甚至打算继续裁员 。
好在这个时候几个核心团队成员看出了他的为难 , 于是纷纷找到熊国平表示 , 自己可以坚持一年左右不拿工资 。

熊国平听罢一度不敢相信自己的耳朵 , 随即又感到格外感动 。 他明白自己必须得努力找到出路 , 对得起这些人的信任 。
好在经过了一段时间的运营和摸索后 , 熊国平总算是找到了正确的方向 。 与此同时美发店方面也传来好消息 , 生意终于有了起色 。
熊国平最终选取的是日本的快剪模式 , 单单把理发作为的刚需 。 删除了所有的烫染服务 , 连“洗”都被专业的“吸”所代替 。

所谓“吸”就是在剪完头发后 , 不再是用水和洗发液清理头发 , 而是有一个吸尘器一样的机器 , 将碎头发清理干净 。
和很多美发店进门就喜欢和顾客聊天、推销新式服务、卖卡不同 , 熊国平摒弃了这一套年轻人烦不胜烦的策略 , 大举宣扬“不推销不办卡” 。
听起来这好像是个败招 , 一般都是把不挣钱的项目砍掉 , 哪有把挣钱的项目赶出去的呢?

此时的熊国平 , 也终于可以逐渐可以把自己的想法 , 付诸于实践了 。
面对店内困难 , 使用数字化管理 , 效果显而易见第一步 , 是标准化的服务 。 任何产业想要做大 , 有统一的标准是很重要的 。 但是服务业 , 想要做到确定标准还是非常困难的 。
针对这一难题 , 熊国平选择把发型采取数字化建档的方式 , 这样客户就能像逛网店一样 , 根据自己的需求自行下单 。 再不需要客户和理发师进行反复沟通 。

其二是全数字化的管理 。 如果仅仅只是做一家门店 , 具体客户的接待、收银和收集后续反馈 , 还可以通过手动的方式解决 。
但对于以10万家店铺为目标 , 熟悉互联网领域的熊国平来说 , 这样的方式就显得有些笨拙了 。 他采取的措施是 , 所有门店全部实现数字化管理 , 每个人都是通过在线完成所有交易和评价 。
甚至于顾客的回头率 , 未来价格的调整顾客是否接受 , 顾客的投诉 , 都交由数字化管理去进行处理了 。

当然 , 想要做到如此高精度的服务 , 不仅仅要看的是运营 , 更要看人才的引进 。
为了选拔出优剪所需要的人才 , 所有员工都要通过严格的培训和考核 , 才能实现上岗 。
当然上岗以后也并不意味着就可以高枕无忧了 , 每个季度还会有考核 , 这样才能实现人才的筛选 。

当然如此严格的考核背后 , 也是有相对应的奖励机制的 。
熊国平对于人才的激励是非常慷慨的 , 5000底薪 , 如果客户反馈好的话 , 破万也是很轻松的 。
有了人才以后 , 熊国平对优剪的扩张 , 选择的是直营加盟 。 门店是加盟商的 , 总部负责前期的准备和后期的日常管理 。

即便是加盟商不懂得管理和美容美发 , 也能开店 。
现如今熊国平的优剪帝国 , 经过8年的努力 , 已经有了800多人的团队 。 产业已经遍布了广州、深圳、武汉、长沙等地 , 门店数量926家 , 客户数量超过1000万 。
如果你不知道这意味着什么的话 , 我们只需要知道 , 在连锁行业领域 , 它已经创下了一年开店量最多的记录 。

而同为美发领域巨头的文峰 , 做到500家门店 , 就用了整整26年 。 另一家永琪 , 目前有800多家门店 , 也花了18年 。
熊国平埋藏心底已久的梦想 , 最终得以成功开花结果 。
这就是创新的力量 。 即便熊国平至今并不懂得剪头发 , 但他依然凭借自己对顾客的敏锐需求 , 在行业领域做到了第一 。


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