家常面条卤子的做法
面条卤子就是按照自己的口味，用自己喜欢吃的蔬菜制成的一种汤菜 。今天就以猪肉土豆西红柿为主要食材做卤子，给大家介绍一下它的做法，希望能帮助到您 。
把猪五花肉去皮洗净切成小丁 。
把土豆去皮洗净也切成小丁 。
把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成?。?葱、姜、蒜切末 。
炒锅放花生油，等油五成熟时，把肉丁入锅炒至变色 。
再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油 ， 1勺蚝油翻炒调味 。
再把土豆丁入锅翻炒上色后，再加入适量清水熬煮 。
再放入香菇继续熬煮到土豆烂熟 。
再放入西红柿丁，把汤熬稠就可以了 。
然后盛出放入碗里，再撒一些香菜，这样一碗色香味俱全的面条卤子就做好了 。
小葱面条卤子的做法
面条 (120克)
鸡蛋 (2个)
葱 适量
方法/步骤
锅中加两碗水，开火，煮沸后下面条 。
2/6
葱切碎放入碗中，加适量盐、味精、酱油、香油，备用 。
3/6
取两个鸡蛋，打入碗中 ， 打散备用 。
4/6
将煮好的面条捞入碗中 ， 注意不要盛太满 。
5/6
将鸡蛋倒入沸水中 ， 漂起时马上捞出，放入盛葱花的碗里 ， 加一勺热汤，搅拌一下 。
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面条中加点汤，放入调好的卤 。美味的面条就做好啦！
豆角面条卤子的家常做法用料:豆角 300g ， 猪里脊 50克，葱花 一点点，干辣椒 5个，生抽 适量，老抽 适量，盐 适量，鸡精 适量，面条两人份 250g
做法步骤：
步骤 1准备所有食材 。豆角切丁，猪里脊切丁 ， 干辣椒切段，葱花 。
步骤 2煮面条，水开下锅 ， 煮熟后面条过凉水 ， 然后在凉水里泡着就行了 。
步骤 3热锅下油，下葱花，肉末炒香 。
步骤 4肉熟后下干辣椒段，炒香下豆角丁翻炒 。
步骤 5加生抽 ， 老抽，盐，鸡精，翻炒均匀 。
步骤 6加小半碗水，焖煮一会，直至煮熟 ， 出锅 。
肉酱面条卤子的做法1. 准备好酱料，包括甜面酱，豆瓣酱，黄豆酱 。
2. 按比例2:2:1把甜面酱:黄豆酱:豆瓣酱放到碗里 。
3. 再加点清水搅拌均匀 。
4. 把肉沫加一点盐，老抽 。
5. 搅拌均匀腌制十分钟 。
6. 豆腐切成小?。?所以需要准备的准备好了 。
7. 把葱姜蒜切成沫，稍切点葱青 。
8. 热油先翻炒肉沫 。
9. 肉变色放一边，放葱姜蒜煸炒 。
10. 把肉沫和葱姜蒜翻炒均匀放豆腐继续翻炒 。
11. 再放葱青翻炒几下 。
12. 把酱料放进锅里 ， 搅拌均匀稍微收汁就可以了 。
13. 炸酱面卤就做好了 。
14. 在面条上淋上卤就可以开吃了 。
面条卤子的家常做法教程原料：面条 (半斤)，猪肉 (适量)，西红柿 (1个)，胡萝卜 (半根)，白菜 (5片) ， 葱 1段 ， 姜 两片
步骤：
1.首先要找个蒸锅，把面条均匀的铺在蒸屉上，锅里加水烧开后 ， 再蒸30分钟 。
2.蒸面条的时间不能闲着，把白菜、胡萝卜洗干净，然后都切成丝，至于粗细程度，看自己喜好 。西红柿切片 。
3.把肉也切成片，姜和葱都切成丝 。
4.食材这时都已准备好了 ， 在炒锅上倒入少许油烧热 ， 放进切好的肉炒至变色，再加入姜丝和葱丝 ， 爆香之后放西红柿，这就要稍微多炒一会，把西红柿的汤汁煸出来 。
5.差不多之后再加入胡萝卜和白菜，翻炒一分钟加入适量盐，豆瓣酱，倒入一碗开水，咕嘟5分钟 。这是蒸的面条也应该好了，取出倒入炒锅里，与锅里的菜翻炒均匀 ， 待锅里没汤了，就可以了，起锅关火 。
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文章插图
【家常面条卤子的做法，小葱面条卤子的做法】以上就是关于家常面条卤子的做法，小葱面条卤子的做法的全部内容 ， 以及家常面条卤子的做法的相关内容,希望能够帮到您 。
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