蒸肉糕的做法，哪些蒸菜适合给宝宝吃 _蒸肉

蒸肉糕的做法
蒸肉糕的做法，许多大人小孩都喜欢吃肉蒸糕，苦恼的是不知道该如何做，又怕做出来不好吃，下面蒸肉糕的做法告诉大家。
准备肉馅、肉汤、红薯淀粉、葱、姜、酱油、香油，肉馅放葱姜末、酱油、盐搅匀。红薯淀粉拿少量水化开（只要搅匀没块就行）。
接下来把调好的肉馅放到水淀粉中，搅匀。另起锅烧开肉汤，肉汤和水淀粉的比例是4：1 。
把滚开的肉汤加到刚才的水淀粉糊中，放香油调味(可以多放点），搅拌均匀。放火上继续搅拌加热，一个方向搅，出一部分水汽，到颜色发深，熬到半熟。
放到盆中，手沾油把表面抹平。放到锅里蒸一小时。拿出，等待凉凉，把蒸熟的肉糕翻扣出来，呈半透明状。肉蒸糕就好了，香香软软，来一个烧饼裹肉糕，好吃。
总结：1、准备肉馅，肉汤，葱，姜，蒜，香油。
2、将肉馅搅拌均匀，红薯淀粉用水化开，再将肉倒入其中。
3、加入相应的配料搅拌均匀之后上锅蒸1小时即可。
哪些蒸菜适合给宝宝吃哪些蒸菜适合给宝宝吃？宽泛而言，很多蔬菜在蒸制之后都是适合宝宝吃的，但到底什么样的宝宝适合哪种蒸法呢？这里边就值得好好说说了。我是一名宝妈，接下来，我就针对这个问题，分享一点自己的具体做法。
蒸制蔬菜是一种非常健康的烹饪方法，它可以最大程度上控制蔬菜中油脂的含量，只要料理得当，做好的蒸菜中，油脂含量甚至比凉拌菜还要少，所以不少健身减肥人群也会做蒸菜吃。今天，我们这里要专门说的是适合宝宝吃的蒸菜。我的观点是按宝宝的具体月龄来决定蒸菜的方式和蔬菜的种类。
由于题主你没有讲具体是多大年龄的宝宝，所以我们就先看下具体的宝宝辅食添加建议吧。

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从这个婴幼儿辅食添加顺序中不难看出，最早也是要到六月龄才可以加菜泥的。
6月龄宝宝我建议可以尝试胡萝卜蒸熟后用勺子压成的菜泥
7-9月龄的宝宝我建议可以加青菜类，蔬菜在蒸熟之后切成更小的块，给宝宝吃。
其实我知道，题主你所问的蒸菜可能是那种外边包裹着面粉蒸制的一种菜式。

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对于9月龄之前的宝宝，这种制作方式我并不推荐，原因也很简单，容易导致孩子不好消化，单开吃菜和粥与合并时吃，对于宝宝的肠胃而言，这可不是一回事，为了避免消化不良，最好不要这样吃。
加有面粉的蒸菜，我的建议是最好在10个月龄之后再考虑给宝宝尝试。但在一岁半之前，宝宝吃的蒸菜最好都不要放调料，那种平时吃的蒜汁调蒸菜，最好两岁左右再尝试吧，宝宝过小的时候还要控制各种调料的摄入，特别是盐。像蒜汁这类对胃也比较刺激的东西，是不好给宝宝吃的哦。
抛开这种特定制式的蒸菜，其实适合宝宝的蒸制菜式是很多的。比如蒸豆腐、蒸鸡蛋，与煮整个鸡蛋相比，蒸蛋更适合宝宝哦，需要注意的是，一岁之前的宝宝，最好只吃蒸蛋黄，因为宝宝消化功能还较弱，对于蛋清中的蛋白往往消化不充分，会导致肚胀容易腹痛等不适。
关于宝宝吃蒸菜的问题，我就先说这么多吧。整体而言，给宝宝添辅食是一个逐步由稀到稠，由少到多的过程，不能心急，要慢慢给孩子肠胃一些适应时间，不能想起来加什么就加什么，要考虑宝宝的发育情况哦。希望我的回答可以帮到题主。
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