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元宝馒头怎么做

元宝生活经验

元宝馒头怎么做
最近很多朋友咨询关于元宝馒头怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友 。
面粉中加入玉米面、酵母 。
加入水混合均匀，和成面团 。
将面团擀成长条状，将两边压扁 。
将压扁的两边向中间捏紧 ， 做成元宝状 。
将做好的元宝馒头放入蒸锅，大火蒸20分钟即可 。
这样松软可口的元宝馒头即可做好 。
元宝馒头怎么做准备好面粉、温水、酵母、白糖、盐和厨房电子称，用厨房电子称称好各种材料所需要的量，把面粉、白糖、盐和酵母放入同一容器中，加入温水，用手搓到手光面光盆光，放在一旁醒发至两倍大 。醒发好的面团再次搓揉，排出里面的空气，等待再次醒发，醒发好的面团细腻、光滑、洁白 。把醒发好的面团搓成圆柱形，用切菜刀切成小块，每块重约15克左右，拿起一块搓成小圆柱形 。在圆柱三分之一的地方用手指压扁，用同样的方法把另一端也压扁 。把压扁的两端往上翘，再用双手扶着两端同时往中间缩，把接口处捏紧 。如果面太干 ， 可以沾一点清水在接口处摸一下，用手压实压紧，再用手稍整整形 ， 一个漂亮的元宝就出现了 。把做好的元宝放在一边醒发二十分钟，醒发好的面团有轻盈感，没醒发好的面团是沉甸甸的 。蒸锅放凉水，把醒发好的元宝放入锅中，大火烧开，从水沸腾开始计时，蒸15分钟即可，一锅白白胖胖的元宝馒头就做好了，好吃又好看，用来执行亲朋好友倍儿有面子哦 。
兔子抱元宝馒头花样做法用料


面粉 160g


酵母 3/4茶匙


泡打粉 1/4茶匙


糖 1汤匙


牛奶 90毫升


可爱兔子馒头的做法


在大碗中加入所有材料 ， 用搅棒将所有材料混合均匀后，用手揉搓至光滑不粘手（约6-8分钟） ， 在碗上盖一块布，置于温暖的地方自然发酵1小时；可爱兔子馒头的做法 步骤1


同时取出少量加入食用色素做粉色面团 ， 同样发酵1小时；可爱兔子馒头的做法 步骤2


将发酵好的面团取出，用手做成小兔子的身体的样子 ， 取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴，用剪刀剪起适量面团，即成小兔子的耳朵；可爱兔子馒头的做法 步骤3


用筷子戳出小兔子的眼睛，静置20分钟，令其二次发酵，烧开一锅水，放入蒸架和做好的小兔馒头，大火8分钟后再转中火蒸3分钟，可爱的小兔子馒头就出锅了
元宝馒头多种做法食材：面粉500g（实际用量） 南瓜250g 酵母粉4g
制作方法：
1、首先把南瓜切成片
2、蒸锅烧水，把南瓜放入蒸屉里上锅蒸20分钟
3、把蒸好的南瓜压成泥，面粉装进碗中放入压好的南瓜泥
4、酵母加温水融化放入面粉中，用筷子搅成面絮再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发1小时
5、醒发后的面团排气，再搓成圆柱形的长条
6、然后分成同等大小的剂子
7、再把面剂搓成圆柱形
8、用手掌压长条的两端成扁形
9、然后用手捏住两头往中间兜一下挤出元宝肚，以此类推 。
10、蒸锅烧水，把馒头放入笼屉 ， 水开上锅蒸15分钟即可

元宝馒头怎么做

文章插图
【元宝馒头怎么做】以上就是关于元宝馒头怎么做的全部内容，以及元宝馒头怎么做的相关内容,希望能够帮到您 。


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